Нежная говядина в лаваше
Фотография готового блюда нежной говядины в лаваше
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 221 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить лаваш посмотрите рецепт яблок в лаваше. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Сочетание нежной, ароматной, горячей говядины с холодным, соленым сыром чудесно! Ничего сложного, как всегда все просто. И это опять перекус, можно сказать, греческий фастфуд.
Готовим нежную говядину в лаваше
Ингредиенты на одна порция
- лаваш тонкий - 1 шт.
- творожный сыр соленый - 100 г
- вино красное - 40 г
- говядина - 100 г
- зелень - 20 г
- соль - по вкусу
- растительное масло для жарки - по вкусу
Шаги приготовления
-
Подготовить мясо, промыть и нарезать на тонкие пластины.
-
Выложить в разогретую сковороду, немного обжарить и тушить с добавлением воды чуть больше часа. Мясо должно стать очень мягким и нежным.
-
Пока тушится мясо, берем лаваш и смазываем небольшим количеством растительного масла.
-
Моем, сушим, режем зелень. Зелень может быть совершенно любая на ваш вкус, у меня укроп и петрушка (очень вкусно с кинзой)
-
Сыр выкладываем в емкость и разминаем вилкой (в рецепте использован сыр сиртаки) добавляем нарезанную зелень и хорошо перемешиваем, если требуется соль, подсолите (зависит от сыра).
-
Сырную массу ровным слоем наносим на лаваш и ждем готовность мяса (лучше на это время убрать в холодильник).
-
Как только мясо хорошо потушилось, нужно его посолить и поперчить. Добавляем (красное полусладкое) вино, перемешиваем и тушим всего 2-3 минуты для того, чтобы мясо взяло в себя нотки вина.
-
Выкладываем готовое мясо полосой на сыр и заворачиваем в рулет (можно перевезать любой зеленью). Рулет готов!
Недавно пробовала овощи в лаваше. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Бесподобный рецепт нежной говядины в лаваше!!!
Все получилось, спасибо, Гасс!!!
Вкуснятина, обожаю нежную говядину в лаваше
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Гасс :)
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею нежной говядины в лаваше.
Я приготовила сегодня нежную говядину в лаваше, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Гасс!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Попробуйте приготовить завтрак в лаваше, там все по шагам расписано.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Настя, спасибо за рецепт!
Просто замечательно…
Гасс, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Гасс, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Гасс!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я нежную говядину в лаваше не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.