Картофельные лепешки

8 отзывов |  Видео | 
Рецепт картофельных лепешек

Фотография готового блюда картофельных лепешек

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 240 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный

Если нравится готовить лепешки посмотрите рецепт лепешек тортильяс. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Если вы хоть раз были в Финляндии, то наверняка лакомились блюдом под названием rieska. Это традиционный бездрожжевой плоский хлеб, который готовят из муки и картофеля. Попробовав его лишь раз, вы захотите его приготовить сами!

Картофельные лепешки по-фински получаются очень вкусными. Кстати, всё, что вам понадобится, — это противень и пара подручных ингредиентов.

Метки:   несложный рецепт лепешек

Готовим картофельные лепешки

Ингредиенты на две порции

  • Картофель 5–6 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Пшеничная мука 100 г
  • Подсолнечное масло 1 ст.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Шаги приготовления

  1. Очистите картофель и отварите его до готовности. Сделайте из него пюре, охладите. Всыпьте соль, добавьте яйцо и муку. Замесите мягкое тесто.

  2. Присыпьте стол мукой, тонко раскатайте получившееся тесто. С помощью маленькой тарелки или стакана вырежьте лепешки. Проколите их вилкой в нескольких местах. Присыпьте слегка черным молотым перцем и по желанию специями.

  3. Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте ее подсолнечным маслом и выложите лепешки. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте хлебцы 20 минут.

Замечательная идея для завтрака, если у вас остался картофель с вечера. Подавайте с копченым или соленым лососем и свежим укропом. Это невероятно вкусно!

Недавно пробовала лепешки шелпек. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Нивня Оля
Нивня Оля

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

maraeva_81
maraeva_81

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

idour
idour

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Рая Дудяк
Рая Дудяк

Спасибо!!!
за рецепт!!!

tengurori
tengurori

Tsareva_80, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

ichurd
ichurd

Большое спасибо, доступно и все ясно.

erind1979
erind1979

Рецепт картофельных лепешек очень вкусный. Так же часто готовлю овсяные лепешки.

Вашкеба Юля
Вашкеба Юля

Ты просто кудесница.
А картофельные лепешки — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и картофельные лепешки очень похвалила.

Похожие рецепты