Картофельные лепешки
Фотография готового блюда картофельных лепешек
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 2
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Если нравится готовить лепешки посмотрите рецепт лепешек тортильяс. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если вы хоть раз были в Финляндии, то наверняка лакомились блюдом под названием rieska. Это традиционный бездрожжевой плоский хлеб, который готовят из муки и картофеля. Попробовав его лишь раз, вы захотите его приготовить сами!
Картофельные лепешки по-фински получаются очень вкусными. Кстати, всё, что вам понадобится, — это противень и пара подручных ингредиентов.
Метки: несложный рецепт лепешек
Готовим картофельные лепешки
Ингредиенты на две порции
- Картофель 5–6 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Пшеничная мука 100 г
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Черный перец (молотый) по вкусу
Шаги приготовления
-
Очистите картофель и отварите его до готовности. Сделайте из него пюре, охладите. Всыпьте соль, добавьте яйцо и муку. Замесите мягкое тесто.
-
Присыпьте стол мукой, тонко раскатайте получившееся тесто. С помощью маленькой тарелки или стакана вырежьте лепешки. Проколите их вилкой в нескольких местах. Присыпьте слегка черным молотым перцем и по желанию специями.
-
Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте ее подсолнечным маслом и выложите лепешки. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте хлебцы 20 минут.
Замечательная идея для завтрака, если у вас остался картофель с вечера. Подавайте с копченым или соленым лососем и свежим укропом. Это невероятно вкусно!
Недавно пробовала лепешки шелпек. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Tsareva_80, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Рецепт картофельных лепешек очень вкусный. Так же часто готовлю овсяные лепешки.
Ты просто кудесница.
А картофельные лепешки — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и картофельные лепешки очень похвалила.