Лепешки картофельные
Фотография готового блюда лепешек картофельных
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 2 ч 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить лепешки посмотрите рецепт лепешек тортильяс. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Картофельные лепешки обжарены на сковороде - получаются воздушными и очень вкусными!
Готовим лепешки картофельные
Ингредиенты на семь порций
На 7 шт.:
- 4 средние картофелины
- 250 мл молока
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 2 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. мускатного ореха
- 50 мл растительного масла
- 600 г муки.
Шаги приготовления
-
Картошку отварить и сделать картофельное пюре.
-
Молоко нагреть и добавить в него дрожжи, соль, сахар, мускатный орех. Смешать пюре с молоком, добавить часть муки.
-
Перемешать и добавить масло. Постепенно добавлять муку и месить: тесто должно немного липнуть к рукам.
-
Оставить на 1 час, обмять и оставить еще на полчаса.
-
Поверхность стола обильно посыпать мукой.
-
Разделить тесто на равные части, руками сформировать лепешки.
-
Жарить картофельные лепешки на раскаленном масле с двух сторон.
Недавно пробовала лепешки шелпек. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Дорогая Людмила!!!
Приготовила лепешки картофельные мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо, Людмила!
Ваш рецепт лепешек картофельных всё-таки самый лучший из всех!
А я рискнула приготовить овсяные лепешки для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Спасибо огромное за рецепт лепешек картофельных!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Большое спасибо так вкусно
Это не лепешки картофельные, это просто бомба!!!
Я готовила лепешки картофельные на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне лепешки картофельные даже гости заказывают!!
Девочки, лепешки картофельные объедение.
Супер.
Людмила большое спасибо!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим лепешки картофельные, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Уже второй раз лепешки картофельные делаю.
Просто восхитительно.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.