Лепешки шелпек
Фотография готового блюда лепешек шелпек
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 7
- Калорий: 246 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить лепешки посмотрите рецепт лепешек шелпек на кефире. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вы когда-то слышали о лепешках Шелпек? Это обжаренные в масле круглые мучные изделия. Румяные лепешки гордость казахской национальной кухни. Их готовили еще 100 лет назад солнцепоклонники, именно поэтому традиционная форма угощения круг. Сегодня рецептов лепешек не сосчитать, ведь каждая хозяйка добавляет в блюдо что-то особенное от себя.
Мы поделимся с вами способом приготовления лепешек Шелпек на воде. Для такого рецепта вам понадобится всего 3 ингредиента и совсем немного времени для обжаривания. Эти лепешки великолепно дополнят любое второе блюдо, а также послужат отличной закуской к чаю. Приготовьте и насладитесь.
Метки: простой рецепт лепешек
Готовим лепешки шелпек
Ингредиенты на семь порций
- Пшеничная мука 500 г
- Вода 200–220 мл
- Соль 1 ч.л.
- Подсолнечное масло по вкусу
Шаги приготовления
-
Подогретую воду смешайте с солью до растворения. В глубокой посуде смешайте полученную жидкость с мукой, тщательно замесите тесто и оставьте его в теплом месте на 30 минут.
-
Настоявшуюся массу хорошенько обомните и разделите на 7-9 частей. Скатайте из кусочков теста шарики, накройте их пищевой пленкой или чистым кухонным полотенцем и оставьте еще на 10-20 минут.
-
Раскатайте шарики теста тонким пластом. Обжаривайте каждую лепешку с двух сторон до золотистости, переворачивая вилками в одном направлении по 5-7 раз.
Поздравляем, золотистые лепешки готовы! Чтобы убрать лишний жир, прослоите их бумажными полотенцами. Можете использовать лепешки для чего угодно: для приготовления закусочных рулетиков, десертов, как дополнение к любимым первым и вторым блюдам. Посмотрите, как правильно готовить домашний лаваш. Если вам понравился рецепт, обязательно поделитесь им со своими друзьями!
Недавно пробовала лепешки из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Легко и вкусно!!!
Рецепт просто бомба!!!!
лепешки шелпек готовить просто и не долго!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Вкусно как у мамы!
Я уверенна, что тыквенные лепешки receptykulinarov.ru/vypechka/lepeshki/tykvennye-lepeshki многим понравиться!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я лепешки шелпек не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Eremail, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Eremail, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант лепешек шелпек.
Мне он нравится больше других.