Луковые лепешки-булочки
Фотография готового блюда луковых лепешек-булочек
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 417 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить лепешки посмотрите рецепт картофельных лепешек. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень вкусный хлеб, с ароматом лука. Отлично сочетается с мясными блюдами и даже колбасой.
Готовим луковые лепешки-булочки
Ингредиенты на пять порций
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Мука пшеничная 450 г
- Дрожжи сухие активные 7 г
- Растительное масло 40 мл
- Сахар (песок) 15 г
- Соль ½ ч.л.
Шаги приготовления
-
Режем мелко луковицу. Я засунул ее в блендер и превратил в месиво. Наверно можно использовать терку. Высыпал бывшую луковицу в миску для замеса, туда же отправил все ингредиенты, кроме муки, включая воду 0,5 стакана. Напоминаю, что вода должна быть чуть теплой. Оставляем постоять 3-5 минут.
-
Просеиваем муку в миску и начинаем замешивать тесто. Можно спокойно засыпать сразу пару стаканов, а остальную муку по мере замешивания. Тесто должно быть мягким, но не приставать к рукам. Получим колобок.
-
Кладем его обратно в миску, накрываем полотенцем и ставим в тепло на сорок пять минут.
-
Достаем поднявшееся тесто и разделяем на 3-5 частей. Скатываем шарики, а затем из них делаем лепешки. Так как я делал лепешковые булки, то разделил на 3 части и сделал их толстенькими. Они у меня на стандартный поднос легли как раз по диагонали.
-
Для выпекания в духовке я с недавних пор использую пекарскую бумагу. Очень удобно. После готовки противень мыть не надо. Выкинул бумагу, протер тряпочкой и готово:
-
Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов. И наслаждаемся запахом выпекаемого хлеба. Получаются вот такие красавчики
Недавно пробовала лепешки из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Впервые делала луковые лепешки-булочки.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Рецепт луковых лепешек-булочек понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом луковыми лепешками-булочками!
Спасибо Strannik за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Для разнообразия часто готовлю тыквенные лепешки receptykulinarov.ru/vypechka/lepeshki/tykvennye-lepeshki, получается вкусно и быстро.
Спасибо огромное за рецепт! луковые лепешки-булочки супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Огромное Вам спасибо!!!
луковые лепешки-булочки — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала луковые лепешки-булочки для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду луковые лепешки-булочки.
Это было превосходно...
чуть луковые лепешки-булочки вместе с пальцами не слопала)