Если нравится готовить лепешки посмотрите рецепт овсяных постных лепешек. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт приготовления лепешек из овсяных хлопьев с мускатным орехом.
Разогреть духовку со стойкой в центре до 200 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками. Взбить яйцо и молоко вместе. Венчиком перемешать муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель, соду, соль и мускатный орех вместе в большой миске. Добавить кусочки сливочного масла и перемешать с помощью пальцев или резака для теста, пока смесь не будет напоминать крупные крошки. Влить молочную смесь в сухие ингредиенты и перемешать вилкой пока тесто не станет липким. Не переусердствуйте.
2. Замесить тесто вручную или с помощью резинового шпателя от 8 до 10 раз. Выложить тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и разделить его пополам. Сформировать из одной половины теста круг около 12 см в диаметре, разрезать на 6 ломтиков и положить на противень. Или раскатать теста и вырезать круглые лепешки с помощью формы. В этот момент лепешки могут быть герметично завернуты и заморожены на противне. Перед приготовлением не размораживайте лепешки - просто добавьте около 2 минут ко времени выпекания.
3. Выпекать лепешки в течение 20-22 минут, до золотистого цвета. Выложить лепешки на стойку и остыть в течение 10 минут перед подачей или подождать, пока лепешки остынут до комнатной температуры.
По этому рецепту у вас получится 12 лепешек.
Недавно пробовала лепешки тортильяс. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Dashunia, спасибо.
Приготовила овсяные лепешки с мускатным орехом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо Dashunia, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Овсяные лепешки с мускатным орехом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Наконец то сделала овсяные лепешки с мускатным орехом- объедение!!!
Я уверенна, что тыквенные лепешки многим понравиться!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные овсяные лепешки с мускатным орехом! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Коллега приготовила овсяные лепешки с мускатным орехом.
Никогда вкуснее овсяные лепешки с мускатным орехом не пробовала!!!
Всем советую.
Рецепт овсяных лепешек с мускатным орехом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит овсяные лепешки с мускатным орехом.
Овсяные лепешки с мускатным орехом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.