Шоколадные маффины с маскарпоне
Фотография готового блюда шоколадных маффинов с маскарпоне
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 1
- Калорий: 349 ккал
- Кухня: Английская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить маффинов посмотрите рецепт маффинов шоколадных нежных. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт маффинов, домашние рецепты, шоколадные маффины, рецепт английской кухни.
Готовим шоколадных маффинов с маскарпоне
Ингредиенты на одна порция
- масло сливочное - 100 г
- шоколад темный - 150 г
- сахар - 90 г
- яйцо - 3 шт.
- сметана - 4 ст.л.
- мука - 250 г
- сода - 5 ч.л.
- сахар ванильный - 1 пакет
- соль - 1 щепотка
- маскарпоне - 100 г
Шаги приготовления
-
в кастрюльке смешать поломанный шоколад и масло, греть помешивая, пока шоколад не растопиться, снять с огня, всыпать сахар и ванильный сахар, перемешать. В миске взбить яйца с солью в пену, продолжая взбивать добавить сметану и шоколадно-маслянную массу порциями. Затем муку смешанную с содой и просеянную, размешать до однородной массы, тесто должно получится немного вязкое.
-
Духовку нагреть на 180 градусов, формочки смазать сливочным маслом. Наполнить формочки тесто чуть меньше чем до половины.
-
далее в серединку выложить в каждую формочку по чайной ложке сыра.
-
сверху выложить оставшееся тесто, но не наполнять их до края, маффины хорошо поднимаются. проверить их готовность привычным способом-зубочисткой.
Недавно пробовала простых шоколадных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
А реально это кто-нибудь готовил?
Кариочи, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от шоколадных маффинов с маскарпоне!
Я обязательно на днях попробую твой вариант шоколадных маффинов с маскарпоне
Спасибо Кариочи за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Кариочи, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Знакомая научила готовить шоколадных маффинов с ягодами.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Вот и приготовила шоколадных маффинов с маскарпоне!
Обалденно красиво получилось!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Сделала шоколадных маффинов с маскарпоне всё было очень вкусно отличный рецептик
Кариочи, это просто волшебный рецепт шоколадных маффинов с маскарпоне!
спасибо!
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!