Шоколадные маффины на кефире
Фотография готового блюда шоколадных маффинов на кефире
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин, На полдник
Если нравится готовить маффинов посмотрите рецепт маффинов шоколадных нежных. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Побалуйте себя вкусной домашней выпечкой: нежные и сладкие шоколадные маффины с начинкой-сюрпризом можно приготовить просто на полдник или для праздничного стола к чаю. Очень простой рецепт, смотрите!
Метки: простой рецепт маффинов, рецепты на ужин, шоколадные маффины, маффины на кефире, маффины с творогом
Готовим шоколадных маффинов на кефире
Ингредиенты на пять порций
- Творог — 200 г
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Какао — 3 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 150 г
- Кефир — 300 мл
- Масло растительное — 100 мл
- Ванильный сахар — 2-3 ст.л.
Шаги приготовления
-
Просейте в миску муку и какао. Добавьте разрыхлитель. Отдельно смешайте яйцо с маслом, кефиром и сахаром.
-
Смешайте жидкую смесь с мучной и замесите тесто. Оно может быть жидким как сметана, не удивляйтесь. Отдельно разомните творог с ванильным сахаром.
-
В формочки для маффинов разложите сначала по две столовой ложки теста. Потом шарик творога и сверху снова теста столовую ложку - чтобы творог закрыло. Отправьте в разогретую до 180 С духовку минут на 25-30.
-
Вот такая вкусная начинка получается у готовых шоколадных маффинов на кефире. Приятного аппетита!
Для приготовления шоколадных маффинов на кефире можете взять любой кефир, жирность его не имеет значения. В качестве начинки у меня творог перетертый с ванильным сахаром. Но маффины можно приготовить и без начинки или вместо творога положить в тесто орешки или ягоды. С творогом они получаются очень нежными и приятными.
Недавно пробовала простых шоколадных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я хочу приготовить шоколадных маффинов на кефире на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо за рецепт!
Это не шоколадные маффины на кефире!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
У девочек встречала похожие рецепты: шоколадные маффины с ягодами.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!