Шоколадные маффины

13 отзывов |  Видео | 
Рецепт шоколадных маффинов

Фотография готового блюда шоколадных маффинов

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 75 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить маффинов посмотрите рецепт маффинов шоколадных нежных. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Этот рецепт для тех, кто любит шоколадную выпечку. Чудесные воздушные шоколадные маффины с кусочками шоколада внутри отличное дополнение к чашечке чая или стакану молока и праздник для сладкоежек!

Метки:   простой рецепт маффинов,  шоколадные маффины

Готовим шоколадных маффинов

Ингредиенты на одна порция

  • Мука пшеничная — 1,5 стак.
  • Сахар — 150 г
  • Масло растительное — 1/4 стак.
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
  • Сода — 1/2 ч.л.
  • Соль — 1/4 ч.л.
  • Вода — 1 стак.
  • Какао — 2 ст.л.
  • Шоколад — 100 г (шоколадные капли или лепешки)
  • Уксус — 1 ч.л.

Шаги приготовления

  1. Включаем духовку, пусть нагревается до 200 градусов. Наливаем в миску воду, добавляем растительное масло и уксус.

  2. И взбиваем венчиком до однородности.

    шоколадные маффины
  3. В другой миске смешаем сухие ингредиенты: муку, какао, соду, соль, сахар и разрыхлитель.

    шоколадные маффины
  4. Добавляем сухие ингредиенты в смесь воды, масла и уксуса.

    шоколадные маффины
  5. И тщательно перемешиваем, чтобы тесто получилось без комочков.

    шоколадные маффины
  6. Добавляем в тесто 2/3 измельченного шоколада или шоколадных капелек.

    шоколадные маффины
  7. И размешиваем, чтобы шоколадные кусочки равномерно распределились по тесту.

    шоколадные маффины
  8. Раскладываем тесто по формочкам, должно получиться 12 маффинов.

    шоколадные маффины
  9. Сверху посыпаем оставшимися шоколадными капельками или кусочками шоколада. Если это капельки, слегка вдавим их в тесто.

    шоколадные маффины
  10. Выпекаем в разогретой духовке на протяжении 20-25 минут.

    шоколадные маффины
  11. Слегка остывшие маффины достаем из формы. Можно подавать их к столу.

    шоколадные маффины

Чтобы выходные дни стали настоящим праздником, приготовьте с утра для всей семьи чудесные и вкусные шоколадные маффины. Делаются они достаточно быстро и без особых хлопот. Я расскажу вам, как приготовить шоколадные маффины с кусочками шоколада внутри. Рецепт простой, продукты легкодоступные, поэтому не ленимся и готовим!

Недавно пробовала простых шоколадных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
anna
anna

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Дегтярева Валя
Дегтярева Валя

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать шоколадных маффинов к домашнему празднику.

Ваганова Тома
Ваганова Тома

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

dariya
dariya

Очень круто получилось!

Полина Карабовская
Полина Карабовская

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

nadezhda86
nadezhda86

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Кира Марченко
Кира Марченко

Девочки, шоколадные маффины объедение.
Супер рецепт!
Долинина, большое спасибо!!!

souno
souno

У меня мама так готовила шоколадных маффинов, а я люблю шоколадных маффинов с ягодами.

ozolina_72
ozolina_72

Замечательный рецепт, шоколадные маффины получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

lyudochka89
lyudochka89

Я приготовила сегодня шоколадных маффинов, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Долинина!

erine
erine

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

nuledin
nuledin

Класс!
Приготовила шоколадных маффинов, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

ekisteas
ekisteas

Все понятно и наглядно.
Готовить с Долинина одно удовольствие!

Похожие рецепты