Шоколадные маффины
Фотография готового блюда шоколадных маффинов
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 75 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить маффинов посмотрите рецепт маффинов шоколадных нежных. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Этот рецепт для тех, кто любит шоколадную выпечку. Чудесные воздушные шоколадные маффины с кусочками шоколада внутри отличное дополнение к чашечке чая или стакану молока и праздник для сладкоежек!
Готовим шоколадных маффинов
Ингредиенты на одна порция
- Мука пшеничная — 1,5 стак.
- Сахар — 150 г
- Масло растительное — 1/4 стак.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Вода — 1 стак.
- Какао — 2 ст.л.
- Шоколад — 100 г (шоколадные капли или лепешки)
- Уксус — 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
Включаем духовку, пусть нагревается до 200 градусов. Наливаем в миску воду, добавляем растительное масло и уксус.
-
И взбиваем венчиком до однородности.
-
В другой миске смешаем сухие ингредиенты: муку, какао, соду, соль, сахар и разрыхлитель.
-
Добавляем сухие ингредиенты в смесь воды, масла и уксуса.
-
И тщательно перемешиваем, чтобы тесто получилось без комочков.
-
Добавляем в тесто 2/3 измельченного шоколада или шоколадных капелек.
-
И размешиваем, чтобы шоколадные кусочки равномерно распределились по тесту.
-
Раскладываем тесто по формочкам, должно получиться 12 маффинов.
-
Сверху посыпаем оставшимися шоколадными капельками или кусочками шоколада. Если это капельки, слегка вдавим их в тесто.
-
Выпекаем в разогретой духовке на протяжении 20-25 минут.
-
Слегка остывшие маффины достаем из формы. Можно подавать их к столу.
Чтобы выходные дни стали настоящим праздником, приготовьте с утра для всей семьи чудесные и вкусные шоколадные маффины. Делаются они достаточно быстро и без особых хлопот. Я расскажу вам, как приготовить шоколадные маффины с кусочками шоколада внутри. Рецепт простой, продукты легкодоступные, поэтому не ленимся и готовим!
Недавно пробовала простых шоколадных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать шоколадных маффинов к домашнему празднику.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Очень круто получилось!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Девочки, шоколадные маффины объедение.
Супер рецепт!
Долинина, большое спасибо!!!
У меня мама так готовила шоколадных маффинов, а я люблю шоколадных маффинов с ягодами.
Замечательный рецепт, шоколадные маффины получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Я приготовила сегодня шоколадных маффинов, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Долинина!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Класс!
Приготовила шоколадных маффинов, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Долинина одно удовольствие!