Маффины с картофелем, сыром и зеленью
Фотография готового блюда маффинов с картофелем, сыром и зеленью
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 400 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Способ приготовления: Выпекать
Если нравится готовить маффинов посмотрите рецепт грибных маффинов с сыром и зеленью. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Яйца в тесте можно заменить на льняное яйцо. Эта технология популярна у адептов ЗОЖ. Семена льна (15 г) измельчите в кофемолке, залейте кипятком (90 мл), остудите и вмешайте в тесто.
Готовим маффинов с картофелем, сыром и зеленью
Ингредиенты на четыре порции
- 500 г картофельного пюре
- 120 г любого пикантного сыра
- 2 яйца
- 80 г сметаны
- 1 большой пучок разной зелени по вашему вкусу (петрушка, кинза, укроп, зеленый лук)
- масло для смазывания формочек (если используете металлические)
- соль, свежемолотый черный перец
Шаги приготовления
-
Натрите сыр на крупной терке. У зелени удалите грубые стебли, остальное мелко порубите.
-
Взбейте яйца со сметаной, солью и перцем. Добавьте зелень и сыр к яичной смеси и хорошо перемешайте.
-
Пюре разомните до однородности, если в нем есть комочки. Добавьте пюре в сырную смесь и вымесите тесто.
-
Если используете металлические или керамические формочки для маффинов, смажьте их маслом. Выложите тесто в формочки для маффинов, заполняя их почти до краев.
-
Выпекайте маффины в разогретой до 190 С духовке 20-25 мин подавайте со сметаной.
Недавно пробовала маффинов с сыром и шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю маффинов с картофелем, сыром и зеленью)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Shinkaryova_73, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень вкусно и главное просто.
маффины с картофелем, сыром и зеленью получается ням-ням.
Shinkaryova_73, рецепт маффинов с картофелем, сыром и зеленью ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Думаю, очень вкусно.
Девочки, маффины с картофелем, сыром и зеленью объедение.
Супер рецепт!
shinkaryova_73, большое спасибо!!!
А я готовлю по этому рецепту маффинов с кабачком, сыром и мятой receptykulinarov.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-kabachkom-syrom-i-myatoi.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
А я готовила маффинов с картофелем, сыром и зеленью уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, shinkaryova_73!!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Огооо спасибо девочки.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт маффинов с картофелем, сыром и зеленью разочаровал.
Никому не понравилось(