Маффины с джемом
Фотография готового блюда маффинов с джемом
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 376 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, Сытный завтрак, Для детей, На полдник, На десерт
Если нравится готовить маффинов посмотрите рецепт маффинов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Хотите приготовить маффины с ароматным джемом, как в магазине? Тогда это рецепт для вас! Маффины получаются очень пышными и нежными, а джем дополняет вкус легкой кислинкой.
Метки: простой рецепт маффинов, легкие рецепты, красивые рецепты, маффины на кефире
Готовим маффинов с джемом
Ингредиенты на семь порций
- Кефир — 450 г
- Яйца — 3 шт.
- Маргарин — 100 г
- Сода — 1 ч.л.
- Уксус 9% — 1 ч.л.
- Сахар — 1 стак.
- Мука — 4 стак.
- Абрикосовый джем — 0,5 стак.
Шаги приготовления
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кефир я использую самой минимальной жирности. Кстати, некоторые говорят, что еще более вкусными маффины получаются из просроченного кефира, но я еще не пробовала, так что советовать не буду)
-
Яйца взбейте с сахаром венчиком. Слишком сильно в пену взбивать не нужно, нужно просто, чтобы эти два ингредиента соединились.
-
Добавьте кефир.
-
Маргарин порежьте на небольшие кубики и растопите на водяной бане, затем добавьте в тесто.
-
Введите соду, погашенную уксусом. Хорошенько все перемешайте до однородного состояния.
-
Начинайте постепенно добавлять муку, постоянно помешивая ложкой или венчиком. С каждым добавлением муки размешивать будет сложнее, но слишком густым тесто для маффинов получиться не должно.
-
Выложите тесто в формочки для маффинов, сверху положите по 1 ч. ложке джема.
-
Запекайте маффины в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Подавайте с чаем или компотом.
Мои домочадцы очень любят всякую выпечку, которую можно кушать и с чаем, и с молоком, и с компотом. Поэтому каждый день или через день я стараюсь печь какие-то вкусности - пироги, рогалики, пирожки, печенье, пончики и т. д. Рецепт, как приготовить маффины с джемом, мне очень нравится, во-первых, своей простотой. Тесто замешивается очень легко и просто, испортить его, сделав что-то не так, просто невозможно. А сами маффины получаются очень пышными, с нежной текстурой. Такие маффины можно готовить не только с джемом, но и с сухофруктами или свежими фруктами, с шоколадом и орехами. Выбирайте свой любимый вариант, ну а мой - маффины с джемом из абрикосов.
Недавно пробовала маффинов с ревенем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Женя за прекрасный рецепт!
Женя, сделала сегодня маффинов с джемом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Впервые делала маффинов с джемом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Попробуйте рецепт маффинов из кабачков, это просто и вкусно.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Прекрасный рецепт маффинов с джемом!
Лучше делать маффинов с джемом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Приготовила!!!
Женя, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Маффины с джемом - очень вкусно, продукты сочетаемые