Черничные маффины

10 отзывов | 
Рецепт черничных маффинов

Фотография готового блюда черничных маффинов

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 393 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Если нравится готовить маффинов посмотрите рецепт маффинов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт маффинов,  вкусные рецепты,  простые маффины,  рецепт европейской кухни.

Готовим черничных маффинов

Ингредиенты на восемь порций

  • Пшеничная мука 230 г
  • Сахар 250 г
  • Соль 3 г
  • Разрыхлитель 9 г
  • Масло из виноградных косточек 80 мл
  • Молоко 80 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Черника 145 г
  • Сливочное масло 55 г
  • Корица 5 г

Шаги приготовления

  1. 190 грамм муки просеять через сито, смешать с солью, разрыхлителем и 150 граммами сахара.

  2. В мерную посуду залить масло, добавить яйцо и молоко, чтобы общая емкость была 250 мл. Взбить миксером.

  3. Добавить мучную смесь, взбивать до получения однородной, вьющейся массы.

  4. Вмешать чернику. Разложить по формочкам.

  5. Маффины посыпать крошками теста, сделанного из 100 грамм сахара, 40 грамм муки, 55 г рамм холодного сливочного масла и 5 грамм корицы.

  6. Выпекать при температуре 200 градусов 20-25 минут.

Недавно пробовала двухцветных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Томара Разинкова
Томара Разинкова

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

chuchina_73
chuchina_73

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать черничных маффинов к домашнему празднику.

idromed
idromed

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит черничных маффинов.

Батеко Маша
Батеко Маша

Спасибо, Виктор за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

ledsers
ledsers

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

erise
erise

Может быть кому и пригодиться тоже маффины без яиц receptykulinarov.ru/vypechka/maffiny/maffiny-bez-yaits.

Тоня Магденко
Тоня Магденко

Черничные маффины готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

chuzhaikina_75
chuzhaikina_75

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

idour
idour

За рецепт спасибо

ahernar
ahernar

Виктор, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Похожие рецепты