Маффины с отрубями, медом и яблоком

10 отзывов | 
Рецепт маффинов с отрубями, медом и яблоком

Фотография готового блюда маффинов с отрубями, медом и яблоком

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 368 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить маффинов посмотрите рецепт яблочных маффинов на кефире с орехами и отрубями. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Сторонникам и любителям здорового питания эти маффины придутся по вкусу! Вместо сахара мед, вместо белой муки цельнозерновая и отруби! Отруби вещь полезная, так как помогают выводить токсины из организма. При добавлении в выпечку являются источником энергии на весь день. Этот факт радует меня как маму школьников, поэтому эти маффины я даю детям на перекус в школу.

Метки:   простой рецепт маффинов,  маффины на кефире,  рецепт домашней кухни.

Готовим маффинов с отрубями, медом и яблоком

Ингредиенты на десять порций

  • пшеничные отруби - 30 г
  • кефир - 180 мл
  • яйца куриные - 1 шт.
  • яблоки - 100 г
  • мука цельнозерновая - 80 г
  • корица молотая - 1 щепотка
  • мед жидкий - 4 ст.л.
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • сода - ½ ч.л.

Шаги приготовления

  1. Отруби залить кефиром (я брала варенец), перемешать и оставить на 10 минут.

  2. К набухшим отрубям добавить яйцо, мед и растительное масло. Перемешать.

    маффины с отрубями, медом и яблоком
  3. Отдельно смешать муку, соду и корицу.

    маффины с отрубями, медом и яблоком
  4. Добавить сухие продукты к жидким и быстро перемешать. Не нужно добиваться гладкости и однородности, маффины это не любят. Добавить натертое на крупной терке яблоко и еще раз размешать.

    маффины с отрубями, медом и яблоком
  5. Приготовить формочки-вкладыши для маффинов и наполнить их тестом на 2/ 3 формочек. Если не использовать бумажные формочки, то смазать ячейки маслом. Выпекать их в разогретой до 180 С духовке 20 минут.

    маффины с отрубями, медом и яблоком
  6. Готовые маффины остудить. Получается 10 штук.

    маффины с отрубями, медом и яблоком
  7. Структура у них влажная, но сверху они приятно хрустят. Детям такие маффины очень понравились, да и я с удовольствием и пользой перекусила ими.

    маффины с отрубями, медом и яблоком

Недавно пробовала маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Боева Яся
Боева Яся

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

esinin
esinin

Прочитала, надо попробовать.

tomara88
tomara88

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

tofong1976
tofong1976

Спасибо за рецепт маффинов с отрубями, медом и яблоком, он мне пригодился.

sowhuthuc
sowhuthuc

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Говзан Эльвина
Говзан Эльвина

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

entin
entin

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

idofo
idofo

Может пригодится кому рецептик receptykulinarov.ru/vypechka/maffiny/maffiny-bez-yaits. Просто и быстро.

ilowhelse
ilowhelse

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Стурова Светлана
Стурова Светлана

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Похожие рецепты