Классические маффины
Фотография готового блюда классических маффинов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 75 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Беременным и кормящим
- Повод: Для детей, На десерт, На праздничный стол
Если нравится готовить маффинов посмотрите рецепт маффинов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины.
Метки: простой рецепт маффинов, праздничные рецепты, простые маффины
Готовим классических маффинов
Ингредиенты на четыре порции
- Мука пшеничная — 240 г
- Молоко — 240 мл
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 60 г
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Лайм (или лимон) — 1 шт.
Шаги приготовления
-
Смешиваем все сухие ингредиенты - муку, сахар, разрыхлитель, соль и цедру.
-
В другой емкости необходимо смешать яйца, молоко, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Активно перемешиваем при помощи венчика.
-
Смешиваем мучную и молочную смеси.
-
Перемешиваем до однородности.
-
Получившуюся смесь заливаем в формочки для маффинов.
-
Выпекаем около 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Когда шапки маффинов станут золотистыми - значит, готово.
-
Перед подачей к столу можно посыпать маффины сахарной пудрой - для красоты.
Даже на этом сайте рецептов маффинов - несколько десятков, однако все они - лишь вариации классического рецепта маффинов. Классические маффины готовятся так и только так. Попробуйте классические маффины и вы - узнаете настоящий вкус этого десерта:)
Недавно пробовала банановых маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Скорее бы попробовать)
Roksolana, это просто волшебный рецепт!
Это было превосходно...
чуть классических маффинов вместе с пальцами не слопала)
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю маффинов из кабачков.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить классических маффинов.
О результате напишу позже.
Я недавно как раз делала классических маффинов.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо за угощение, буду пробовать
Roksolana, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
А я готовила классических маффинов уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Roksolana!!!