Маффины с зефирным кремом
Фотография готового блюда маффинов с зефирным кремом
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 738 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить маффинов посмотрите рецепт маффинов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Дорогие мои женщины, поздравляю Вас с наступающим праздником Весны! Пусть в вашем доме всегда будет мир и покой, будьте любимы и любите сами!
Готовим маффинов с зефирным кремом
Ингредиенты на одна порция
- яичные белки - 2 шт.
- масло сливочное - 100 г
- сахарная пудра - 100 г
- сахар - 70 г
- яйцо - 2 шт.
- разрыхлитель - ¼ г
- лимонная кислота - 5 мл
- мука - 150 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- какао - 2 ст.л.
- молоко - 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Для маффинов смешать миксером все ингредиенты, выложить в формочки.
-
Выпекать 20-25 минут при 180-200 градусах. Остудить.
-
Для зефирного крема: Миксером слегка взбить белки, добавить сахарную пудру и разрыхлитель.
-
Поставить чашку на водяную баню и взбивать миксером 10-15 минут. В конце добавить лимонной кислоты.
-
С помощью кондитерского мешка украсить маффины.
Недавно пробовала маффинов из лаваша. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Мой любимый человек очень любит маффинов с зефирным кремом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!