Бабушкины оладьи с мясом и яблоками

17 отзывов | 
Рецепт бабушкиных оладий с мясом и яблоками

Фотография готового блюда бабушкиных оладий с мясом и яблоками

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить оладьи посмотрите рецепт яблочных оладий. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Такие оладушки готовила моя бабушка, светлая ей память! Они получаются воздушные, необыкновенно вкусные. В тесто можно добавить практически все, что есть под рукой. Но особенно мы любили с мясом, с яблоками и с зеленым луком. Кол-во сахара уменьшать не рекомендую, потому как чуть сладковатое тесто в сочетании с мясом - это ВКУСНЯШКА! Пробуйте!

Метки:   простой рецепт оладий,  легкие рецепты,  оладьи из муки,  оладьи на кефире,  оладьи с яблоками,  рецепт украинской кухни.

Готовим бабушкины оладьи с мясом и яблоками

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • яблоки - 1 шт.
  • сода - 1 ч.л.
  • сахар коричневый - 2 ст.л.
  • соль морская - ⅖ ч.л.
  • свинина нежирная - 150 г
  • лук репчатый - 1 головка
  • растительное масло для жарки - 5 ст.л.
  • пшеничная мука - 280 г
  • кефир 3,2% - 400 г

Шаги приготовления

  1. В кефир добавить соду, соль, сахар. Перемешать, оставить на 10 минут.

  2. Мясо и лук пропустить через мясорубку, посолить по вкусу. Мясо можно использовать любое, но вкуснее всего со свининой и мясом птицы.

    бабушкины оладьи с мясом и яблоками
  3. В кефир добавить муку, тесто получается консистенции густой сметаны. Тесто разделить на 2 части.

    бабушкины оладьи с мясом и яблоками
  4. В одну часть добавить фарш, тщательно перемешать так, чтобы он равномерно распределился по тесту.

    бабушкины оладьи с мясом и яблоками
  5. Во вторую половину теста добавить очищенные и мелко порезанные яблоки.

    бабушкины оладьи с мясом и яблоками
  6. Жарить на разогретом растительном масле. Выкладывать оладьи ложкой, предварительно обмакнув ее в воду, на маленьком огне под закрытой крышкой. Это с мясом.

    бабушкины оладьи с мясом и яблоками
  7. А это с яблоками.

    бабушкины оладьи с мясом и яблоками

Недавно пробовала оладьи с яблоками на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
yakobi_74
yakobi_74

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

pavlichenkova_97
pavlichenkova_97

Спасибо за информацию!

Люда Котофеевич
Люда Котофеевич

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Люся Брылёва
Люся Брылёва

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

maraeva_81
maraeva_81

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

ksyusha73
ksyusha73

Теперь часто готовлю оладьи без яиц.

Пробылова Полина
Пробылова Полина

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

1antig
1antig

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Юля Холявко
Юля Холявко

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Валя за рецепт!!!

ksyukha74
ksyukha74

Вкуснятина

Пладо Ира
Пладо Ира

Вы там знаете толк в еде :)

alamira
alamira

Бабушкины оладьи с мясом и яблоками для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Вдовиченко Аня
Вдовиченко Аня

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Снежанна Остроушко
Снежанна Остроушко

Бабушкины оладьи с мясом и яблоками просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

anyuta
anyuta

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

marta82
marta82

Валя, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Рая Чеховская
Рая Чеховская

Как вкусно! У меня муж любитель бабушкиных оладий с мясом и яблоками.

Похожие рецепты