Бабушкины оладьи с мясом и яблоками
Фотография готового блюда бабушкиных оладий с мясом и яблоками
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 15
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить оладьи посмотрите рецепт яблочных оладий. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Такие оладушки готовила моя бабушка, светлая ей память! Они получаются воздушные, необыкновенно вкусные. В тесто можно добавить практически все, что есть под рукой. Но особенно мы любили с мясом, с яблоками и с зеленым луком. Кол-во сахара уменьшать не рекомендую, потому как чуть сладковатое тесто в сочетании с мясом - это ВКУСНЯШКА! Пробуйте!
Метки: простой рецепт оладий, легкие рецепты, оладьи из муки, оладьи на кефире, оладьи с яблоками, рецепт украинской кухни.
Готовим бабушкины оладьи с мясом и яблоками
Ингредиенты на пятнадцать порций
- яблоки - 1 шт.
- сода - 1 ч.л.
- сахар коричневый - 2 ст.л.
- соль морская - ⅖ ч.л.
- свинина нежирная - 150 г
- лук репчатый - 1 головка
- растительное масло для жарки - 5 ст.л.
- пшеничная мука - 280 г
- кефир 3,2% - 400 г
Шаги приготовления
-
В кефир добавить соду, соль, сахар. Перемешать, оставить на 10 минут.
-
Мясо и лук пропустить через мясорубку, посолить по вкусу. Мясо можно использовать любое, но вкуснее всего со свининой и мясом птицы.
-
В кефир добавить муку, тесто получается консистенции густой сметаны. Тесто разделить на 2 части.
-
В одну часть добавить фарш, тщательно перемешать так, чтобы он равномерно распределился по тесту.
-
Во вторую половину теста добавить очищенные и мелко порезанные яблоки.
-
Жарить на разогретом растительном масле. Выкладывать оладьи ложкой, предварительно обмакнув ее в воду, на маленьком огне под закрытой крышкой. Это с мясом.
-
А это с яблоками.
Недавно пробовала оладьи с яблоками на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо за информацию!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Теперь часто готовлю оладьи без яиц.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Валя за рецепт!!!
Вкуснятина
Вы там знаете толк в еде :)
Бабушкины оладьи с мясом и яблоками для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Бабушкины оладьи с мясом и яблоками просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Валя, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Как вкусно! У меня муж любитель бабушкиных оладий с мясом и яблоками.