Печенье с геркулесом и фундуком

Ингредиенты на четыре порции

• Пшеничная мука 100 г
• Пекарский порошок 1 ч.л.
• Геркулес 200 г
• Измельченный фундук 100 г
• Коричневый сахар 100 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Мед 1 столовая ложка
• Сливочное масло 150 г

Шаги приготовления

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать маслом противень (или выстлать бумагой для выпечки). Просеять муку и пекарский порошок в миску, добавить геркулес, мелко нарубленный фундук и сахар. Добавить растопленное масло, взбитое яйцо и сироп (мед). Вымесить до однородной массы.

2. Влажными руками сформовать круглые печенья примерно 7 см в диаметре и 1 см толщиной. Положить на противень. Выпекать 12 минут до золотистого цвета. Переложить на решетку. Дать полностью остыть.