Пицца без теста на цветной капусте
Фотография готового блюда пиццы без теста на цветной капусте
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить пиццу посмотрите рецепт пиццы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если вы ищете, как приготовить пиццу без теста на цветной капусте, то этот рецепт для вас! Полезная, вкусная, легкая и довольно сытная пицца станет отличным вариантом легкого перекуса или ужина.
Метки: простой рецепт пиццы, рецепты на ужин, простые рецепты, красивые рецепты
Готовим пиццу без теста на цветной капусте
Ингредиенты на четыре порции
- Крупная цветная капуста — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — По вкусу
- Твердый сыр — 1/2 стак.
- Томаты — 3 шт.
- Зелень — 1 Пучок
- Чеснок — 2 Зубчика
- Маслины — 5-8 шт.
- Моцарелла — 50-100 г
Шаги приготовления
-
Для начала отделите соцветия капусты и измельчите их в мелкую крошку (ножом или блендером).
-
2. Поставьте тертую цветную капусту на 2 минуты в микроволновку и высыпьте ее на марлю. Дайте ей остыть и выжмите из нее лишнюю влагу.
-
3. Помидор нарежьте на дольки, мелко нарежьте зелень, чеснок. Обжарьте все на сковороде и дайте немного потушиться. Готовую массу вылейте на сито и протрите, чтобы получить соус. Соус немного выпарите на большом огне и добавьте соль.
-
4. Высыпьте капусту в кастрюлю, добавьте яйцо и соль. Перемешайте. На застеленный пергаментной бумагой противень выложите полученное капустное тесто и сформируйте круг. Отправьте тесто на 10 минут в разогретую до 220 градусов духовку.
-
5. Готовое тесто смажьте соусом, добавьте мелко нарезанную моцареллу, тертый сыр, оливки и зелень. Отправьте в духовку, чтобы начинка немного запеклась. Приятного аппетита!
Существует множество рецептов приготовления пиццы, но этот особенный, так как вместо теста здесь используется цветная капуста! Такую пиццу можно назвать диетической и очень полезной. Получается она довольно хрустящая, ароматная и безумно красивая. Вы можете добавить в тесто твердый сыр, чтобы она получилось более тягучим, или же добавить его в начинку. Также рекомендую вам сразу покупать маслины без косточек.
Недавно пробовала пиццу с баклажанами и цветной капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
А реально это кто-нибудь готовил?
Отчитываюсь.
пицца без теста на цветной капусте супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Посмотрите здесь тоже про http://receptykulinarov.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-na-omlete.
Vkysno, spasibo.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Сделали, но еще не пробовали!!