Сырник по-львовски

12 отзывов | 
Рецепт сырника по-львовски

Фотография готового блюда сырника по-львовски

  • Время приготовления: 75 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 236 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить сырники посмотрите рецепт сырника с хурмой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт сырников,  рецепт украинской кухни.

Готовим сырник по-львовски

Ингредиенты на шесть порций

  • Творог 400 г
  • Картофель 2 шт.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Масло сливочное 80 г
  • Сахарная пудра 200 г
  • Ванильный сахар 1 пакетик
  • Цедра апельсина 2 ст.л.
  • Цукаты 100 г
  • Кус-кус 3 ст.л.
  • Шоколадная паста 3-4 ст.л.
  • Миндаль молотый 3 ст.л.
  • Соль щепотка
  • Мята свежая для подачи

Шаги приготовления

  1. Жирный творог блендером превратить в однородную массу - разбить комочки или протереть. Не возбраняется пропустить через мелкую решетку мясорубки.

  2. Подготовить картошку: отварить ее в мундирах, остудить и натереть на средней терке.

    сырник по-львовски
  3. Разбить яйца в чашу блендера, добавить ваниль и сахарную пудру - взбить в пышный крем-пену.

    сырник по-львовски
  4. Все подготовленные ингредиенты смешать, добавить яйца, посолить, приправить кремом из апельсиновой цедры - снова хорошо перемешать.

    сырник по-львовски
  5. В однородную картофельно-творожную смесь всыпать цукаты и кус-кус - добавить топленое масло.

    сырник по-львовски
  6. Кексовую форму застелить пергаментом и обильно смазать кулинарной кистью.

    сырник по-львовски
  7. Выложить массу в форму, дать ей немного постоять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут. Готовность проверить на сухую лучину.

    сырник по-львовски
  8. Готовому десерту дать остыть, верхнюю корочку глазировать шоколадной пастой, посыпать дробленным миндалем. Выдержать ночь в холодильнике. Подавать к кофе с веточкой свежей мяты.

    сырник по-львовски
  9. Рецепт "Сырник по-львовски" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    сырник по-львовски

Недавно пробовала сырник с грушей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
edoutou1981
edoutou1981

Надо попробовать

Элона Саченко
Элона Саченко

Спасибо! Клевенько!

Женя Караченцева
Женя Караченцева

Как же аппетитно.

Анастасия Петрович
Анастасия Петрович

Сделали, но еще не пробовали!!

lyuba73
lyuba73

Спасибо, Кабишева, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

tofong1976
tofong1976

Кабишева, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

katarina71
katarina71

Всем привет! Девочки приготовила сырник с лимонным курдом, ну очень классно, а главное быстро.

onsucha2004
onsucha2004

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с сырником по-львовски!

Фаталина Зоя
Фаталина Зоя

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Эмма Пожарских
Эмма Пожарских

Так и хочется приготовить!

Оноприйчук Анюта
Оноприйчук Анюта

Первый раз делала сырник по-львовски.
получилось то, что нужно!

Николаева Ольга
Николаева Ольга

Очень понравился состав сырника по-львовски, все отлично должно сочетаться!