Сырник с лимонным курдом

13 отзывов | 
Рецепт сырника с лимонным курдом

Фотография готового блюда сырника с лимонным курдом

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 238 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить сырники посмотрите рецепт домашних капкейков с курдом и меренгой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Еще один вариант не сложного, но вкусного и эффектного сырника.

Метки:   простой рецепт сырников

Готовим сырник с лимонным курдом

Ингредиенты на одна порция

  • печенье - 250 г
  • масло сливочное - 110 г
  • творог - 750 банок
  • сахар - 160 г
  • манная крупа - 1 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • лимонный сок - 3 веточки
  • яйца куриные - 5 шт.

Шаги приготовления

  1. Готовим основу из печенья. Для этого печенье измельчаем в крошку блендером.

  2. Сливочное масло растапливаем.

    сырник с лимонным курдом
  3. Соединяем печенье со сливочным маслом и хорошо перемешиваем.

    сырник с лимонным курдом
  4. Форму для выпечки застилаем пергаментом, выкладываем массу из печенья, формируем бортики приблизительно на 2/3 высоты формы. Отправляем форму с основой на 30 минут в морозильную камеру.

    сырник с лимонным курдом
  5. Творог взбиваем блендером или перемалываем на мясорубке 2 раза.

    сырник с лимонным курдом
  6. Яйца взбиваем с сахаром до посветления и загустения массы.

    сырник с лимонным курдом
  7. Добавляем к творогу взбитые яйца, манную крупу, лимонную цедру и вымешиваем.

    сырник с лимонным курдом
  8. Выкладываем творожную массу на основу из печенья. Выпекаем в ранее разогретой духовке при температуре 180 г 1 час. Полностью отсужаем сырник.

    сырник с лимонным курдом
  9. Готовим лимонный курд. Смешиваем в сотейнике сливочное масло, сахар, лимонный сок и цедру. Яйцо немного взбиваем и добавляем к смеси. Доводим до кипения и провариваем несколько минут до загустения, постоянно помешивая.

    сырник с лимонным курдом
  10. Немного остывший курд выливаем на сырник и ставим в холодильник на несколько часов. После этого освобождаем сырник из формы.

    сырник с лимонным курдом

Недавно пробовала сырник с хурмой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
zoya94
zoya94

Mariana, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
сырник с лимонным курдом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

nazarycheva_93
nazarycheva_93

Как вкусно! У меня муж любитель сырника с лимонным курдом.

subbotnikova_74
subbotnikova_74

Хороший рецепт!!!

svetlana87
svetlana87

Размещаю ссылочку на рецепт маковых конфет с лимонным курдом, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

Бакшеева Элька
Бакшеева Элька

Сырник с лимонным курдом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

senik_97
senik_97

Mariana, сырник с лимонным курдом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Тома Подгорецкая
Тома Подгорецкая

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Кира Марченко
Кира Марченко

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Галя Дунай
Галя Дунай

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

uredlalas
uredlalas

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Вера Ахапкина
Вера Ахапкина

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Светлана Яшкова
Светлана Яшкова

Mariana, рецепт сырника с лимонным курдом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

idour
idour

Красиво, вкусно, класс просто!

Похожие рецепты

Львовский сырник