Сырники в мультиварке

Ингредиенты на шесть порций

• 250 г творога
• 2 ст.л. муки
• 2 ст.л. сахара
• щепотка соли
• 1 яйцо
• ванильный экстракт
• растительное масло для жарки
• манки для панировки

Шаги приготовления

1. Творог потолочь картофелемялкой с солью и сахаром. Добавить ваниль и яйцо. Всыпать муку. Так как творог бывает разным по плотности, необходимо варьировать количество муки. Я например беру самый плотный творог, и 2 ложки муки достаточно, иногда даже немного сметаны добавляю, чтобы более кремовая текстура была, но если творог жидковат, лучше взять муки побольше, чтобы сырники не расползлись.

2. Включить мультиварку в режим "выпечка", подождать 5 минут, пока чаша мультиварки прогреется, затем долить немного масла.

3. Скатать шарики из творога, обвалять в манке и слегка приплюснуть.

4. Выложить в чашу мультиварки и жарить около 10 минут, затем перевернуть и жарить столько же с другой стороны.

5. Сырники получаются не такими сильно зажаренными, как на сковороде, но для детского питания самое то!