Бездрожевое тесто на пирожки
Фотография готового блюда бездрожевого теста на пирожки
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 284 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На полдник
Если нравится готовить тесто посмотрите рецепт песочного теста. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если вы увлекаетесь выпечкой, то наверняка владеете разными рецептами по приготовлению теста. Если нужно быстро сделать выпечку, я пользуюсь рецептом, как приготовить бездрожжевое тесто на пирожки.
Метки: простой рецепт теста, тесто для пирожков, рецепт русской кухни.
Готовим бездрожевое тесто на пирожки
Ингредиенты на десять порций
- Кефир — 1 стак.
- Соль — 1 Щепотка
- Сода — 1 ч.л.
- Сахарный песок — 2 ст.л.
- Мука пшеничная — 3 стак.
- Подсолнечное масло — 2 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
Шаги приготовления
-
В миску вливаю кефир комнатной температуры, добавляю к нему соду, соль и сахар, вбиваю куриные яйца и хорошенько перемешиваю миксером.
-
2. Просеиваю муку, и постепенно всыпаю часть, замешиваю тесто.
-
3. На поверхность насыпаю оставшуюся муку, достаю тесто из миски и замешиваю тесто, внутри делаю углубление, вливаю подсолнечное масло и делаю замес.
-
4. В результате получаю эластичное и дышащее тесто, которое накрываю полотенцем и оставляю на 10-15 минут, после этого тесто готово к использованию.
Бездрожжевое тесто я использую для жареных пирожков, которые можно сделать с картошкой, капустой, рисом и яйцом, а также со сладкими вариантами начинки, например, с абрикосами, вишнями и др. Благодаря тому, что в рецепте не используются дрожжи, тесто готовится очень быстро, и буквально сразу его можно использовать для приготовления пирожков.
Недавно пробовала тесто для спагетти. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Бездрожевое тесто на пирожки просто вкусняшка!!!
Я сделаю на Новый год!
Прочитала, надо попробовать.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Можно еще добавить быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки. Интересный рецепт.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на бездрожевое тесто на пирожки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Сделала бездрожевое тесто на пирожки всё было очень вкусно отличный рецептик
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю бездрожевое тесто на пирожки!!!
Еще раз спасибо!!!
Гасс, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом бездрожевого теста на пирожки.
Столько восхищений от гостей!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать бездрожевое тесто на пирожки по этому рецепту.