Бездрожжевое тесто для пирогов
Фотография готового блюда бездрожжевого теста для пирогов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 394 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить тесто посмотрите рецепт слоеного бездрожжевого теста. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Приготовить тесто для пирогов без дрожжей просто. Оно идеальное в работе: пластичное и мягкое. Выпечка получается очень вкусной и изысканной, приготовить можно с любой начинкой: сладкой, соленой.
Готовим бездрожжевое тесто для пирогов
Ингредиенты на четыре порции
- Кефир — 200 мл
- Мука — 450 г
- Твердый сыр — 100 г
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
Шаги приготовления
-
В кефире растворяем соль и сахар.
-
Затем добавляем тертый на мелкой терке твердый сыр, перемешиваем.
-
Дальше добавляем просеянную муку.
-
Теперь настала очередь соды. Соду тоже нужно просеять.
-
Перемешиваем тесто сначала лопаткой, а потом замешиваем его руками.
-
Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не соберется в ком и не станет эластичным. Готовому тесту дайте 10-15 минут отдохнуть и можно приступать к выпечке любого пирога.
Тесто для пирога выбирают, исходя из наличия времени и продуктов. Сегодня я предлагаю вам приготовить универсальное тесто без дрожжей. Оно идеально подходит для открытых или закрытых пирогов со сладкой или соленой начинкой. Готовится такое тесто очень легко и быстро, оно идеальное в работе, хорошо раскатывается. А выпечка из него получается и пышной, и с корочкой, очень вкусно! Запишите рецепт и обязательно посмотрите на фото, как приготовить бездрожжевое тесто для пирогов.
Недавно пробовала тесто на кефире для несладких пирогов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Erinti2003, отличный рецепт бездрожжевого теста для пирогов, все ингредиенты любимые.
Очень хороший вариант бездрожжевого теста для пирогов. Вкусно!
Erinti2003, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Готовила бездрожжевое тесто для пирогов точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Попробуйте рецепт http://receptykulinarov.ru/vypechka/testo/bezdrozhzhevoe-testo-dlya-pirozhkov-na-kefire, это просто и вкусно.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Это просто очень вкусно
Впервые в жизни замахнулась на бездрожжевое тесто для пирогов, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Erinti2003, большое спасибо за рецепт бездрожжевого теста для пирогов!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.