Бездрожжевое тесто для пирожков на кефире
Фотография готового блюда бездрожжевого теста для пирожков на кефире
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На полдник, На скорую руку
Если нравится готовить тесто посмотрите рецепт теста для пирожков пятерочка. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если вы любите мягкие, очень нежные и невероятно вкусные жареные пирожки, то этот рецепт для вас. Тесто до невозможного простое, поэтому обязательно получится даже у начинающей хозяйки.
Метки: простой рецепт теста, красивые рецепты, рецепты на скорую руку, тесто для пирожков
Готовим бездрожжевое тесто для пирожков на кефире
Ингредиенты на шесть порций
- Кефир — 1 стак.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Мука — 3,5 стак.
- Подсолнечное масло — 30 г
- Соль — 0,5 ч.л.
Шаги приготовления
-
Подготовьте все ингредиенты. Кефир достаньте из холодильника заранее, чтобы он был комнатной температуры.
-
Соду всыпьте в кефир, размешайте и дайте постоять минут 5, а лучше 10. Этот этап ни в коем случае нельзя пропускать, иначе пирожки получатся не такими пышными и мягкими.
-
Добавьте соль и подсолнечное масло, хорошо размешайте.
-
Вводите муку по одному стакану, размешивая ложкой.
-
Замесите мягкое, эластичное тесто. Вы будете поражены, насколько нежным оно получится.
-
В качестве ничинки я использую картофельное пюре с пассированным луком.
-
Возьмите небольшой кусок теста, сформируйте из него лепешку, положите на нее небольшое количество начинки.
-
Соедините края лепешки и сформируйте пирожок, слегка приплюснув его.
-
Обжарьте пирожки в растительном масле с двух сторон до готовности. Внимание, пирожки жарятся очень быстро, поэтому советую сразу их все сформировать, а затем уже обжаривать. Приятного аппетита!
Перед вами, наверное, самый простой рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто для пирожков на кефире, и тем не менее пирожки по нему получаются просто невероятно вкусными, как у бабушки. А что может быть вкуснее? Предалагю проверить!
Недавно пробовала пресное тесто на кефире для пирожков. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Я слабо разбираюсь в бездрожжевом тесте для пирожков на кефире, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала бездрожжевое тесто для пирожков на кефире.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим бездрожжевое тесто для пирожков на кефире на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится бездрожжевое тесто для пирогов.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
УУУХХХ вот это бездрожжевое тесто для пирожков на кефире.
Супперрр…спасибо…
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик бездрожжевого теста для пирожков на кефире больше стало.
Мы тоже недавно первый раз делали бездрожжевое тесто для пирожков на кефире. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо!
бездрожжевое тесто для пирожков на кефире теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!