Тесто для осетинского пирога на кефире
Фотография готового блюда теста для осетинского пирога на кефире
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 7
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить тесто посмотрите рецепт пресного теста на кефире. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Нежное и вкусное тесто для Осетинского пирога можно приготовить на кефире. Проще готовится и получается более воздушным.
Готовим тесто для осетинского пирога на кефире
Ингредиенты на семь порций
- Кефир - 125 мл
- Вода теплая - 125 мл
- Соль - 0.5 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Сода - 0.5 ч.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Мука пшеничная - 320-350 г
Шаги приготовления
-
Ранее мной был приготовлен осетинский пирог с сыром и зеленью, там тесто было дрожжевым.
-
Сегодня приготовила пирог с тестом на кефире, без дрожжей. Это тесто мне понравилось больше. Оно более интересное на вкус, нежное и воздушное.
-
Не надо ждать, чтобы тесто поднялось, нужно только дать немного отдохнуть после замеса.
-
Тесто для Осетинского пирога на кефире - приятное в работе, мягкое, податливое и не рвется. Этого теста хватило на два больших пирога. Какие получились пироги, можно посмотреть здесь.
-
Приготовить необходимые ингредиенты.
-
Кефир смешать с водой, добавить соду и оставить до легкой пены.
-
Добавить сахар и соль. Высыпать часть муки и разрыхлитель.
-
Перемешать, добавить масло.
-
Постепенно ввести оставшуюся муку. Может понадобиться не вся мука. Не стоит пересыпать.
-
Тесто для Осетинского пирога на кефире должно быть мягким, не крутым и не должно липнуть к рукам.
-
Тесто накрыть, оставить минут на 15, и можно готовить вкуснейшие пироги.
Недавно пробовала пресное тесто на кефире для пирожков. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала тесто для осетинского пирога на кефире первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо Черепанова…)
тесто для осетинского пирога на кефире только начала готовить:)
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать тесто для осетинского пирога на кефире по этому рецепту.
Очень понравился рецепт receptykulinarov.ru/vypechka/testo/bezdrozhzhevoe-testo-dlya-pirozhkov-na-kefire, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что тесто для осетинского пирога на кефире превзойдет все ожидания.
Попробовала приготовить тесто для осетинского пирога на кефире.
Супер!!!
Спасибо Черепанова!
Вы профи!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Для теста для осетинского пирога на кефире вроде не сложно, можно попробовать.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тесто для осетинского пирога на кефире сказка!