Тесто на кефире с картошкой
Фотография готового блюда теста на кефире с картошкой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить тесто посмотрите рецепт пресного теста на кефире. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Тесто на кефире с картошкой получается очень пышным и мягким. Оно довольно универсальное, поэтому из него можно печь пирожки или пироги с самой разнообразной начинкой.
Метки: простой рецепт теста, рецепт русской кухни.
Готовим тесто на кефире с картошкой
Ингредиенты на одна порция
- Пюре картофельное сухое — 60 г
- Вода теплая для пюре — 340 г
- Яйцо — 3 шт.
- Кефир — 360 мл
- Соль — 2 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Мука — 1 кг
- Дрожжи сухие — 3 ч.л.
- Масло растительное — 3 ст.л.
Шаги приготовления
-
Сухое картофельное пюре высыпьте в миску и залейте кипятком. Дождитесь, пока оно набухнет. Можно использовать пюре из свежего картофеля, предварительно его отварив.
-
Переложите пюре в миску, добавьте к нему теплый кефир, вбейте сырые куриные яйца, Присолите и тщательно размешайте все ингредиенты до однородности.
-
Муку просейте, чтоб насытить ее кислородом. Добавьте к ней сухие дрожжи. Соедините сухие продукты. Добавьте их к яично-кефирной смеси. Должно получиться довольно вязкое тесто.
-
Понемногу добавьте остаток муки, вымешайте гладкое и эластичное тесто. К нему влейте растительное масло и снова все перемешайте. Оставьте тесто в миске, чтоб оно подходило.
Если вы хотите узнать, как приготовить тесто на кефире с картошкой, то прочтите этот рецепт. Из таких простых ингредиентов вы сможете приготовить просто шикарное универсальное тесто. Готовое тесто можно заморозить или же сразу использовать.
Недавно пробовала пресное тесто на кефире для пирожков. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отчитываюсь.
тесто на кефире с картошкой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Уже второй раз тесто на кефире с картошкой делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит тесто на кефире с картошкой, оценили.
Прикольный рецепт
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Я уверенна, что бездрожжевое тесто для пирожков на кефире многим понравиться!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Я еще не делала тесто на кефире с картошкой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Я уже сделала тесто на кефире с картошкой.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала тесто на кефире с картошкой для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.