Ароматные вафли с горячим сиропом из вишни и вишневой водки
Фотография готового блюда ароматных вафель с горячим сиропом из вишни и вишневой водки
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Немецкая
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить вафли посмотрите рецепт вафель к пиву. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Можно алкоголь в сироп не добавлять, кто не любит или готовит для детей, например.
Готовим ароматные вафли с горячим сиропом из вишни и вишневой водки
Ингредиенты на четыре порции
- масло сливочное - 150 г
- сахар - 3 ст.л.
- сахар ванильный - 1 пакет
- яйцо - 3 шт.
- молоко - 250 мл
- мука - 200 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- вишня - 1 стак.
- пудинг ванильный - 1 ст.л.
- ликер - 20 мл
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Шаги приготовления
-
В емкости для взбивания смешиваем при помощи миксера масло, сахар и ванильный сахар. Добавляем по одному яйца и продолжаем взбивать. Затем муку, разрыхлитель, щепотку соли и молоко до образования однородного теста. Вафельницу слегка смазываем растит. маслом и выпекаем золотисто-коричневые вафли. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 7 наборов вафель (по 5 сердечек каждый).
-
Готовим сироп. Отделяем ягоды и сироп с помощью сита. Карамелизируем сахар в небольшой кастрюле, добавляем вишневой водки (!осторожно, пойдет сильный пар и шум), затем сироп от ягод. Предварительно оставив пару ложек сиропа, чтобы растворить порошок для пудинга. Карамелизированный сахар вначале будет кусками, но как только сироп закипит, то он снова растворится. Доводим сироп до кипения, добавляем ягоды. Затем аккуратно вмешиваем растворенный пудинг до нужной густоты.
-
Выкладываем вафли на тарелку, посыпаем сахарной пудрой. Вишневый сироп можно подать в отдельной емкости или полить им вафли. Приятного аппетита!
Недавно пробовала вафли на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт ароматных вафель с горячим сиропом из вишни и вишневой водки, он мне пригодился.
Мой любимый человек очень любит ароматные вафли с горячим сиропом из вишни и вишневой водки и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
А на приготовление ароматных вафель с горячим сиропом из вишни и вишневой водки меня вдохновил рецепт вафель без вафельницы receptykulinarov.ru/vypechka/vafli/vafli-bez-vafelnitsy. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Я уже сделала ароматные вафли с горячим сиропом из вишни и вишневой водки.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Обалденно, вкусно! АнастасияВ, вы кудесница!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Сегодня приготовила ароматные вафли с горячим сиропом из вишни и вишневой водки!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!