Если нравится готовить вафли посмотрите рецепт вафель толстых. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Приглашаю вас на вкуснейшие тыквенные тонкие вафли с домашней сгущеночкой. Очень вкусно, очень ярко и очень полезно.
Метки: простой рецепт вафель, домашние рецепты, рецепт домашней кухни.
Для начала понадобится 1 (200 мл) стакан пюре из вареной тыквы. К пюре я добавила тыквенный отвар, в котором варилась тыква.
Затем растопленное сливочное масло.
И растительное масло.
Добавила ванильный сахар и обычный сахар.
Просеять крахмал.
И также просеять муку. Мука разная, поэтому с одним сортом у меня ушло 4 ст. л., а вот с моей новой мукой мне понадобилось 7 ст. л. Поэтому сначала возьмите 4 ст. л., испеките первую вафлю и потом уже регулируйте.
Вот готовое тесто.
В моей вафельнице 5 режимов. Вафли же я жарила на 3 режиме. Вафельницу смазываем растительным маслом и выкладываем 1 полную столовую ложку теста.
Жарим до зажаристого цвета.
Эту вафельку я достала раньше времени и она у меня получилась из двух тончайших частей. Прямо, как паутинка.
Вот такие красивые вафельки получаются.
Кушаем мы их просто так, и со сгущенкой, которая варится очень просто. Для сгущенки нужно 600 мл жирного (у меня домашнее) молока и 2,5 стакана сахара. Все перемешать, ставим на огонь, доводим до кипения и томим на медленном огне до карамельного цвета и большой пены. Горячая сгущенка жидкая, но когда она полностью охладится, то загустеет. Иногда я переваривала сгущенку и в результате у меня получалась твердая карамель.
Можно вафельку намазать сгущенкой. Очень и очень рекомендую! Очень вкусно.
А можно просто похрустеть. Приятного чаепития!
Недавно пробовала вафельные трубочки со сгущенкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Вафли
Комментарии к рецепту
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо unesich)))))
Unesich, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Я еще не готовила вафли без вафельницы receptykulinarov.ru/vypechka/vafli/vafli-bez-vafelnitsy. Вкуснятина необычная.
Мой любимый человек очень любит тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо за отличные рецепты!!!