Вафли толстые

Ингредиенты на шесть порций

• Масло сливочное — 300 г
• Яйца — 5 шт.
• Сахар — 325 г
• Экстракт ванили — 3 г
• Теплая вода — 240 г
• Мука — 500 г
• Разрыхлитель — 20 г
• Бекон — 60 г

Шаги приготовления

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане.

   

3. Взбейте яйца миксером.

   

4. Влейте растопленное масло в яйца.

   

5. Добавьте сахар (можно коричневый, а можно даже сахарную пудру).

   

6. Хорошенько перемешайте, добавьте ванильный экстракт и теплую воду.

   

7. Отдельно смешайте муку и разрыхлитель.

   

8. Мучную смесь добавьте к жидкой.

   

9. Хорошенько взбейте, тесто должно быть довольно густым.

   

10. Бекон порежьте очень мелко и обжарьте до румяного цвета.

    

11. Добавьте бекон в тесто и перемешайте.

    

12. Готовое тесто можете хранить в холодильнике некоторое время.

    

13. Жарьте вафли в вафельнице по 3 минуты, чтобы цвет был золотистым и румяным.

    

14. Подавать готовые толстые вафли можете как со сладкими наполнителями (конечно, без бекона в тесте), так и с сыром или зеленью. Приятного аппетита!