Немецкие дрожжевые вафли
Фотография готового блюда немецких дрожжевых вафель
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 416 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить вафли посмотрите рецепт дрожжевых вафель на завтрак. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Из этой порции получилось 10 пушистых и вкусных вафель.
Попробуйте также вафли и американские вафли
Готовим немецкие дрожжевые вафли
Ингредиенты на пять порций
- 250 г муки
- 300 мл молока
- 50 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 ч.л. сухих дрожжей
- 40 г сливочного масла
- 2 яйца
- щепотка соли
Шаги приготовления
-
Дрожжи развести в теплом молоке, смешать с мукой, сахаром, солью и ванильным сахаром. Оставить на 10 минут.
-
2. Масло растопить, остудить до комнатной температуры и смешать с желтками.
-
3. Добавить эту смесь в тесто, перемешать.
-
4. Оставить на 20 минут.
-
5. Белки взбить до устойчивых пиков и аккуратно вмешать в тесто.
-
6. Разогреть вафельницу, налить на смазанные растительным маслом пластинки 3-4 ст.л.
-
7. Выпекать 5-7 минут.
-
8. Подавать вафли с теплым шоколадом, медом или мороженным.
-
9. Такие вафли можно напечь впрок, а перед подачей просто подогреть. Приятного аппетита!
Недавно пробовала вафли шоколадные. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит немецкие дрожжевые вафли.
Большое тебе спасибо, valya, за такие простые, но аппетитные блюда.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Я делала немецкие дрожжевые вафли по рецепту valya, мне понравилось.
Даже брату, который немецкие дрожжевые вафли не любит,понравилось!
А у меня вафли гофре всегда получается вкусно!!!
А я готовила немецкие дрожжевые вафли уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, valya!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Немецкие дрожжевые вафли готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
немецкие дрожжевые вафли у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо огромное за рецепт немецких дрожжевых вафель!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Дорогая valya!!!
Приготовила немецкие дрожжевые вафли мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные немецкие дрожжевые вафли! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
А реально это кто-нибудь готовил?
Наконец то сделала немецкие дрожжевые вафли- объедение!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит немецкие дрожжевые вафли.