Если нравится готовить вафли посмотрите рецепт домашних вафель. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Не знаете, что приготовить к чаю? Предлагаю на заметку весьма простой вариант, как сделать вафли с карамелью и измельченным орехом. Для сладкоежек невероятно удачная идея десерта.
Метки: простой рецепт вафель
Для приготовления теста необходимо соединить в глубокой мисочке соединить яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбить до однородности, добавить растопленное сливочное масло и всыпать просеянную муку.
2. Смазать вафельницу маслом и как следует ее разогреть.
3. Выкладывать ложкой тесто и пожарить тонкие зажаренные вафли.
4. Готовые вафли отложить в сторону и дать им хорошо остыть.
5. Для приготовления начинки необходимо сперва отправить орехи в чашу блендера и измельчить. После пропустить крошку через мясорубку, чтобы сделать ее более мелкой и нежной. В рецепт приготовления вафель с карамелью можно и не использовать орешки, однако с ними десерт будет еще вкуснее.
6. Коричневый сахар выложить на сковороду и на медленном огне прогреть.
7. Постоянно помешивать, чтобы сахар равномерно таял.
8. Когда сахар полностью растворится и карамель будет жидкой можно при желании добавить в этот простой рецепт вафель с карамелью щепотку ванили или корицы, например.
9. Всыпать ореховую крошку и аккуратно перемешать.
10. Влить сгущенку, перемешать и выложить на сковороду сливочное масло.
11. Когда масло полностью растопится, еще пару минут и можно снять карамель с огня.
12. Нужно дать ей немного остыть, а затем приступить к перемазыванию вафель.
13. В зависимости от ваших предпочтений, вафли с карамелью в домашних условиях можно сделать в 2-3 слоя или больше - 6-8, например. Перемазанные вафли лучше всего придавить чем-нибудь тяжелым и отправить в холодильник на ночь.
14. Острым ножом осталось нарезать небольшими кусочками и десерт можно подавать к столу.
Это несложный, но очень оригинальный вариант, как приготовить вафли с карамелью. Благодаря измельченным орехам, начинка становится безумно вкусной. Идеальный вариант - это оставить вафли в холодильнике на всю ночь, тогда они пропитаются и десерт будет невероятно нежным.
Недавно пробовала голландские вафли с карамелью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Kudryashova_90, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается вафли с карамелью!!!
Буду делать 3-й раз!
А на приготовление вафель с карамелью меня вдохновил рецепт вафель без вафельницы. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Класс!
Приготовила вафли с карамелью, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Хороший рецепт!!!