Вафли с карамелью

9 отзывов |  Видео | 
Рецепт вафель с карамелью

Фотография готового блюда вафель с карамелью

  • Время приготовления: 1140 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 234 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Для детей, На полдник, На десерт

Если нравится готовить вафли посмотрите рецепт домашних вафель. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Не знаете, что приготовить к чаю? Предлагаю на заметку весьма простой вариант, как сделать вафли с карамелью и измельченным орехом. Для сладкоежек невероятно удачная идея десерта.

Метки:   простой рецепт вафель

Готовим вафли с карамелью

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Яйцо — 1 шт. (+ 1 белок)
  • Сахар — 60 г
  • Мука — 120 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Коричневый сахар — 1.5 стак.
  • Орехи — 2 стак.
  • Сгущенка — 150 г
  • Сливочное масло — 200 г (180 г в карамель, 20 - в тесто)

Шаги приготовления

  1. Для приготовления теста необходимо соединить в глубокой мисочке соединить яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбить до однородности, добавить растопленное сливочное масло и всыпать просеянную муку.

  2. 2. Смазать вафельницу маслом и как следует ее разогреть.

    вафли с карамелью
  3. 3. Выкладывать ложкой тесто и пожарить тонкие зажаренные вафли.

    вафли с карамелью
  4. 4. Готовые вафли отложить в сторону и дать им хорошо остыть.

    вафли с карамелью
  5. 5. Для приготовления начинки необходимо сперва отправить орехи в чашу блендера и измельчить. После пропустить крошку через мясорубку, чтобы сделать ее более мелкой и нежной. В рецепт приготовления вафель с карамелью можно и не использовать орешки, однако с ними десерт будет еще вкуснее.

    вафли с карамелью
  6. 6. Коричневый сахар выложить на сковороду и на медленном огне прогреть.

    вафли с карамелью
  7. 7. Постоянно помешивать, чтобы сахар равномерно таял.

    вафли с карамелью
  8. 8. Когда сахар полностью растворится и карамель будет жидкой можно при желании добавить в этот простой рецепт вафель с карамелью щепотку ванили или корицы, например.

    вафли с карамелью
  9. 9. Всыпать ореховую крошку и аккуратно перемешать.

    вафли с карамелью
  10. 10. Влить сгущенку, перемешать и выложить на сковороду сливочное масло.

    вафли с карамелью
  11. 11. Когда масло полностью растопится, еще пару минут и можно снять карамель с огня.

    вафли с карамелью
  12. 12. Нужно дать ей немного остыть, а затем приступить к перемазыванию вафель.

    вафли с карамелью
  13. 13. В зависимости от ваших предпочтений, вафли с карамелью в домашних условиях можно сделать в 2-3 слоя или больше - 6-8, например. Перемазанные вафли лучше всего придавить чем-нибудь тяжелым и отправить в холодильник на ночь.

    вафли с карамелью
  14. 14. Острым ножом осталось нарезать небольшими кусочками и десерт можно подавать к столу.

    вафли с карамелью

Это несложный, но очень оригинальный вариант, как приготовить вафли с карамелью. Благодаря измельченным орехам, начинка становится безумно вкусной. Идеальный вариант - это оставить вафли в холодильнике на всю ночь, тогда они пропитаются и десерт будет невероятно нежным.

Недавно пробовала голландские вафли с карамелью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
nofedera1992
nofedera1992

Хороший рецепт. Спасибо

Вдовиченко Аня
Вдовиченко Аня

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

olesya94
olesya94

Kudryashova_90, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается вафли с карамелью!!!
Буду делать 3-й раз!

houdat
houdat

А на приготовление вафель с карамелью меня вдохновил рецепт вафель без вафельницы. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Виолетта Гришаева
Виолетта Гришаева

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Севрюкова Ярослава
Севрюкова Ярослава

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Субботникова Маша
Субботникова Маша

Класс!
Приготовила вафли с карамелью, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Курдина Зина
Курдина Зина

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Лара Бровина
Лара Бровина

Хороший рецепт!!!

Похожие рецепты