Гонконгские вафли
Фотография готового блюда гонконгских вафель
- Время приготовления: 2 ч 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 211 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить вафли посмотрите рецепт домашних вафель. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Сногсшибательное лакомство для взрослых и детей!
Гонконгские вафли сравнительно новое лакомство, появившееся на постсоветских просторах. Тесто хрустящее, имеет очень нежный вкус, тающий во рту. Начинку вафель можно делать каждый раз новую - наполнять можно белковым, сливочным, творожным кремом, а также мороженным и разнообразными фруктами.
Метки: простой рецепт вафель
Готовим гонконгские вафли
Ингредиенты на четыре порции
Для начинки:
- Мороженое - 200 г
- Бананы - 160 г
- Клюквенный сироп - 20 мл
Шаги приготовления
-
Муку просеиваем в миску, добавляем разрыхлитель, кукурузный крахмал и сухой крем.
-
Яйца разбиваем в отдельную емкость, насыпаем сахар, растираем деревянной лопаточкой, в полученную смесь наливаем концентрированное молоко и воду, перемешиваем.
-
Жидкую массу наливаем к сухим ингредиентам, перемешиваем с помощью венчика, добавляем пару капель ванильного экстракта и растительное масло, еще раз перемешиваем.
-
Накрываем пищевой пленкой миску с тестом и отправляем в холодильник на 60 минут.
-
По истечении указанного времени достаем тесто из холодильника, даем ему подогреться до комнатной температуры, затем выпекаем вафли в специальной вафельнице для гонконгских вафель до красивого золотистого цвета.
-
Горячие вафли сразу же сворачиваем конвертом и даем в таком положении остыть, выложив на рабочую поверхность швом вниз, затем наполняем мороженным и пластинками банана, сверху поливаем клюквенным сиропом.
-
Наслаждайтесь!
Недавно пробовала вафли из детства. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Посмотрела на фото гонконгских вафель, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Сегодня приготовила гонконгские вафли!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Sashayowr2002, замечательный рецепт гонконгских вафель!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Подруги спрашивали о вафлях без вафельницы. Посоветуйте хороший рецепт.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А гонконгские вафли — это очень вкусно!
Приготовила.
Едим.
Но от гонконгских вафель я ожидала бО'льшего!!!
Здравствуйте sashayowr2002!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Sashayowr2002! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!