Картофельные вафли с грибным соусом

7 отзывов | 
Рецепт картофельных вафель с грибным соусом

Фотография готового блюда картофельных вафель с грибным соусом

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 319 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить вафли посмотрите рецепт картофельных вафель. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт вафель,  легкие рецепты

Готовим картофельные вафли с грибным соусом

Ингредиенты на четыре порции

Для соуса

  • 150 г шампиньонов
  • 1 небольшая луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 150 мл сливок жирностью 33%
  • листики от 1-2 веточек свежего тимьяна

Шаги приготовления

  1. Для вафель картофель и лук натрите на крупной терке, чеснок - на мелкой. Добавьте яйца, взбитые с солью и свежемолотым черным перцем, муку, разрыхлитель, карри. Тесто вымешайте до однородности и оставьте на 10-15 минут.

  2. Используя вафельницу, испеките вафли, периодически смазывая ее растительным маслом.

  3. Одновременно для соуса грибы нарежьте ломтиками. Чеснок и лук измельчите. Обжарьте грибы в растительном масле, 5-7 минут. Добавьте лук, чеснок и тимьян. Готовьте еще 2 минуты.

  4. Влейте к грибам сливки, уменьшите огонь и прогревайте до загустения, 3-4 минуты. Вафли подавайте горячими, полив соусами и посыпав мелко нарезанным укропом.

Недавно пробовала шоколадные вафли. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
isoris2002
isoris2002

Пошла пробовать…)))))

lilya78
lilya78

Vargamyan_97, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Теппанаинен Таня
Теппанаинен Таня

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

ksyusha76
ksyusha76

Мммммммм, вкусняга какая!

mendes2005
mendes2005

Это какой-то шедевр!!!
vargamyan_97, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

inna
inna

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

tedates2001
tedates2001

В выходные сделала хрустящие вафли по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Похожие рецепты