Вафли классические
Фотография готового блюда вафель классических
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На полдник
Если нравится готовить вафли посмотрите рецепт вафель на дрожжах. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Как приготовить вафли классические? Я люблю хрустящие румяные вафли. Рецептов их приготовления существует много, но после остывания вафли становятся мягкими. Этот рецепт не такой.
Метки: простой рецепт вафель
Готовим вафли классические
Ингредиенты на десять порций
- Мука пшеничная — 350 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Крахмал — 1,5 ст.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л. (можно заменить на соду, гашенную уксусом)
- Майонез — 2 ст.л.
- Кефир — 150 мл
- Сливочное масло растопленное — 70 г
- Сахар — 7 ст.л.
Шаги приготовления
-
Для приготовления вафель в миску просейте муку. Добавьте разрыхлитель и крахмал. Перемешайте.
-
Добавьте яйца, майонез, сахар, кефир, щепотку соли.
-
Растопите сливочное масло, влейте его тонкой струйкой в тесто. Взбейте все просто вилкой до однородной консистенции. Получим тесто чуть гуще, чем тесто для приготовления оладий.
-
На электровафельнице выпекаем блины привычным способом. На 1 вафлю уходит около 1,5 ст. ложки теста или 1 столовая ложка с горкой.
-
Подрумянивать вафли можно по вашему усмотрению. Я люблю румяные вафли.
Прелесть этого рецепта в том, что вафли после остывания не становятся мягкими. Остыв, они становятся хрустящими. Рекомендую подавать вафли в остывшем виде. Данное тесто можно использовать для приготовления других десертов. Например, можно подать в вафельном рожке шарики мороженного или фруктовое ассорти.
Недавно пробовала шоколадные вафли. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Вафли
Комментарии к рецепту
Серова, вафли классические - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Очень красивая и оригинальная подача вафель классических.
Рецепт супер, спасибо!
Серова, это просто волшебный рецепт вафель классических!
спасибо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо Серова, ты меня спасла!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала вафли классические «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Теперь часто готовлю вафли без вафельницы.
Вафли классические просто вкусняшка!!!
Сегодня приготовила вафли классические!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем вафли классические пробовать))))
Серова, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Серова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо Серова, очень часто пользуюсь этим сайтом.
А что вы нашли в вафлях классических??? Мне, например, не очень понравилось:(