Мойва пряного посола

13 отзывов |  Видео | 
Рецепт мойвы пряного посола

Фотография готового блюда мойвы пряного посола

  • Время приготовления: 6 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 58 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить соления посмотрите рецепт малосольных огурцов в виноградных листьях. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Аппетитная и ароматная рыбка со специями! Что может быть вкуснее?

Простой рецепт невероятно вкусной рыбки. Я просто обожаю мойву, приготовленную таким способом! Магазинная не идет ни в какое сравнение. Подойдет и в качестве закуски, и в качестве ужина, например, с картофелем.

Метки:   простой рецепт солений

Готовим мойву пряного посола

Ингредиенты на восемь порций

  • #Мойва - 1 кг

Для рассола:

  • Соль - 2 ст.л.
  • Лавровый лист - 5 шт.
  • Гвоздика - 15 шт.
  • Вода - 1 л

Шаги приготовления

  1. Начнем мы с того, что хорошенько промоем рыбу. Оставим ее, чтобы стекла лишняя вода, а в это время займемся рассолом.

  2. В кастрюльку насыпаем соль, кладем лаврушку и гвоздику. Заливаем все это водой и ставим на плиту. Доводим до кипения, после чего варим 7 минут. Снимаем кастрюльку с огня, ждем, когда рассол полностью остынет.

  3. Теперь заливаем получившимся рассолом мойву, держим ее в нем в течение 6-7 часов при комнатной температуре. Если в холодильнике, то дольше. Я, например, часто ставлю в холодильник на ночь, а то и до следующего вечера. Но если солю днем, а нужна готовая рыбка на вечер, то 6 часов вполне достаточно.

  4. Приятного аппетита!

Недавно пробовала малосольные огурцы сухого посола. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Анастасия Клименченко
Анастасия Клименченко

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

acusabs1993
acusabs1993

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Людмила Васенина
Людмила Васенина

Татьяна, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

malov_80
malov_80

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Шуваева Софья
Шуваева Софья

Как вкусно! Я полюбила мойву пряного посола с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

tonya
tonya

Рецепт соленой скумбрии сухого посола для любителей.

tatyana72
tatyana72

Класс!
Приготовила мойву пряного посола, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Назайкинская Женя
Назайкинская Женя

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Тамберг Мирослава
Тамберг Мирослава

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Диана Прохоренко
Диана Прохоренко

Впервые делала мойву пряного посола.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

icrisu
icrisu

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Лизавета Прокопий
Лизавета Прокопий

Татьяна, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

yistin2001
yistin2001

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Похожие рецепты

Соленая горбуша