Брускетта классическая и с грибами

9 отзывов | 
Рецепт брускетты классической и с грибами

Фотография готового блюда брускетты классической и с грибами

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 329 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить брускетту посмотрите рецепт брускетты с грибами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт брускетты,  легкие рецепты,  закуска из помидор,  закуски из сыра,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов,  рецепт итальянской кухни.

Готовим брускетту классическую и с грибами

Ингредиенты на восемь порций

  • Помидоры 6 шт.
  • Базилик 15 г
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Оливковое масло 7 столовых ложек
  • Свежие шампиньоны 200 г
  • Козий сыр 50 г
  • Лимонный сок 1 столовая ложка
  • Рубленая петрушка 1 столовая ложка
  • Тмин 1 ч.л.
  • Деревенский хлеб 16 кусков

Шаги приготовления

  1. Для классической брускетты, сделайте на помидорах небольшие крестообразные надрезы и опустите в кипящую воду на 10 секунд, затем переложите в холодную. Снимите кожу. Разрежьте пополам и извлеките семечки чайной ложкой. Порежьте на маленькие кубики и смешайте с мелко нарезанным базиликом, 1 измельченным зубчиком чеснока и 2 столовыми ложками оливкового масла. Хорошо перемешайте.

  2. Для грибной брускетты, разогрейте 2 столовые ложки масла на сковороде и жарьте нарезанные грибы на среднем огне 5 минут до мягкости. Снимите с огня и переложите в миску. Добавьте лимонный сок, измельченный козий сыр, петрушку и тмин

  3. Поджарьте хлеб и, пока горячий, натрите зубчиками чеснока. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Выложите на хлеб начинки.

Недавно пробовала брускетту с семгой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Кира Марченко
Кира Марченко

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Люся Брылёва
Люся Брылёва

Боча, спасибо за рецепт брускетты классической и с грибами! Обязательно приготовлю :)

anggi
anggi

Рецепты супер, спасибо огромное!

rimma
rimma

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

senik_97
senik_97

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

comonomyo1971
comonomyo1971

Мне очень понравился рецептик брускетты с белыми грибами и рукколой, хочу поделиться с вами.

Людмила Ташбулатова
Людмила Ташбулатова

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

itillilin1983
itillilin1983

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала брускетту классическую и с грибами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим брускетту классическую и с грибами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Вахитова Люда
Вахитова Люда

Спасибо!
брускетта классическая и с грибами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Похожие рецепты

Творожная брускетта
Брускетта
Рецепт брускетты

Брускетта