Брускетта с грибами и грушей
Фотография готового блюда брускетты с грибами и грушей
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить брускетту посмотрите рецепт брускетты с грибами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Как же мне полюбился этот рецепт, редко какое застолье без него обходится. Итак, карамельная груша, грибы и сыр такая волшебная начинка на хрустящем поджаренном багете.
Метки: простой рецепт брускетты, простые рецепты, закуски с грибами, рецепт итальянской кухни.
Готовим брускетту с грибами и грушей
Ингредиенты на шесть порций
- багет - 1 шт.
- фетакса Hochland - 200 г
- грибы - 200 г
- сахар - 50 г
- груши - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сливочное масло - 2 ст.л.
- укроп - 1 пучок
- растительное масло - 1 ст.л.
Шаги приготовления
-
Грибы нарезать пластинами. Растопить сливочное масло в сковороде, выложить грибы, пропустить через пресс зубчик чеснока. Жарить грибы до испарения жидкости и золотистой корочки.
-
Укроп нарезать, смешать с фетаксой Hochland вилкой. Грушу нарезать кубиками. В другую сковороду высыпать сахар, потрясти ее, чтобы сахар равномерно распределился по дну и поставить на огонь. Когда сахар расплавится, выложить грушу и готовить, помешивая, пока груша не покроется равномерно карамелью.
-
Остудить грушу и грибы. Соединить все. Приправить по вкусу. Разогреть сковороду-гриль (можно взять и простую сковороду), плеснуть растительное масло. Багет нарезать, обжарить с двух сторон на сковороде до появления полосочек. Разложить начинку на багет. Приятного аппетита!
Недавно пробовала брускетту с грушей, сыром и орехом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А брускетту с грибами и грушей обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Хотела приготовить уже сегодня брускетту с белыми грибами и рукколой и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Только закончила приготовление брускетты с грибами и грушей.
Спасибо!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные брускетту с грибами и грушей! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Иду пробовать…
Брускетта с грибами и грушей выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Ольга, делаю это чудо чудное;)
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо за рецепт!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом брускеттой с грибами и грушей!
Спасибо Ольга за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!