Брускетта с грибами и грушей

17 отзывов | 
Рецепт брускетты с грибами и грушей

Фотография готового блюда брускетты с грибами и грушей

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 259 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить брускетту посмотрите рецепт брускетты с грибами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Как же мне полюбился этот рецепт, редко какое застолье без него обходится. Итак, карамельная груша, грибы и сыр такая волшебная начинка на хрустящем поджаренном багете.

Метки:   простой рецепт брускетты,  простые рецепты,  закуски с грибами,  рецепт итальянской кухни.

Готовим брускетту с грибами и грушей

Ингредиенты на шесть порций

  • багет - 1 шт.
  • фетакса Hochland - 200 г
  • грибы - 200 г
  • сахар - 50 г
  • груши - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • сливочное масло - 2 ст.л.
  • укроп - 1 пучок
  • растительное масло - 1 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Грибы нарезать пластинами. Растопить сливочное масло в сковороде, выложить грибы, пропустить через пресс зубчик чеснока. Жарить грибы до испарения жидкости и золотистой корочки.

  2. Укроп нарезать, смешать с фетаксой Hochland вилкой. Грушу нарезать кубиками. В другую сковороду высыпать сахар, потрясти ее, чтобы сахар равномерно распределился по дну и поставить на огонь. Когда сахар расплавится, выложить грушу и готовить, помешивая, пока груша не покроется равномерно карамелью.

  3. Остудить грушу и грибы. Соединить все. Приправить по вкусу. Разогреть сковороду-гриль (можно взять и простую сковороду), плеснуть растительное масло. Багет нарезать, обжарить с двух сторон на сковороде до появления полосочек. Разложить начинку на багет. Приятного аппетита!

Недавно пробовала брускетту с грушей, сыром и орехом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
katarina71
katarina71

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Субботникова Маша
Субботникова Маша

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А брускетту с грибами и грушей обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

sowhuthuc1990
sowhuthuc1990

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

acict
acict

Хотела приготовить уже сегодня брускетту с белыми грибами и рукколой и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

adlencen
adlencen

Только закончила приготовление брускетты с грибами и грушей.
Спасибо!

valya95
valya95

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные брускетту с грибами и грушей! Так и хочется что-нибудь приготовить!

nuledin
nuledin

Иду пробовать…

parisedi1973
parisedi1973

Брускетта с грибами и грушей выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

yistin2001
yistin2001

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Ира Щеткина
Ира Щеткина

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

katarina71
katarina71

Вот сейчас по Вашему рецепту, Ольга, делаю это чудо чудное;)

Ткачук Люда
Ткачук Люда

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

pertenean1996
pertenean1996

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

parisedi1973
parisedi1973

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

ikonnikova_96
ikonnikova_96

Спасибо за рецепт!

burnashova_84
burnashova_84

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Анна Билоброва
Анна Билоброва

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом брускеттой с грибами и грушей!
Спасибо Ольга за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Похожие рецепты

Брускетты с грушей и сыром
Брускетта
Рецепт брускетты

Брускетта