Хот-дог в луковых колечках
Фотография готового блюда хот-дога в луковых колечках
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 279 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить хот-дог посмотрите рецепт датского хот-дога. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Перед вами простой и оригинальный рецепт очень вкусной закуски, которая просто идеально подойдет к пиву. Хот-доги получаются маленькими, уплетаются за секунду. Поэтому сразу советую готовить их много!
Метки: простой рецепт хот-дога, рецепты на ужин, закуска из лука, закуска из яиц, закуска из сосисок
Готовим хот-дог в луковых колечках
Ингредиенты на четыре порции
- Сосиски — 3 шт.
- Сливочное масло — 40 г
- Мука пшеничная — 1 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Сыр твердый — 100 г
- Лук репчатый — 3 шт. (крупный)
- Масло для жарки — 300 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — 3 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Сосиски порежьте на кусочки шириной примерно 1 см. Выложите их в сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до легкой золотистой корочки.
-
Затем добавьте в сковороду сливочное масло и муку, энергично размешивайте, пока масло полностью не растопится.
-
Затем влейте молоко и варите массу, постоянно помешивая, несколько минут.
-
Отправьте в сковороду натертый на крупной терке сыр, перемешайте полученную массу до максимальной однородности.
-
Благодаря сыру, который быстро расплавится, масса будет тягучей.
-
Репчатый лук очистите и порежьте на кружочки толщиной примерно 7-10 мм. Разберите кружочки на кольца. Нам понадобятся только самые большие кольца, их выложите на пергамент или большую деревянную досточку.
-
Ложкой выложите вкуснейшую начинку в каждое колечко. Оставьте кольца с начинкой или при комнатной температуре на 30 минут, или на 10 минут отправьте в холодильник.
-
Поставьте разогреваться растительное масло в небольшой сковороде или кастрюльке. Подготовьте все для панировки - взбейте яйцо с небольшим количеством перца и соли, в небольшие тарелочки насыпьте немного муки и панировочных сухарей. Каждое луковое колечко с начинкой обмакните сначала в муку, затем в яйцо, а затем в панировочные сухари.
-
Выкладывайте луковые кольца в разогретое растительное масло и жарьте до золотистого цвета.
-
Готовые хот-доги в луковых колечках выкладывайте на бумажные полотенца.
-
Вот и все, вкусная закуска готова. Кушайте с удовольствием!
Название этой закуски объясняется тем, что один из главных ингредиентов - это сосиски, они же и главные составляющие хот-догов. Но в остальном закуска абсолютно другая, как по мне намного вкуснее обычных хот-догов. Рецепт, как приготовить хот-дог в луковых колечках, очень простой, а в результате получится просто шикарное блюдо, в котором очень органично объединяются хрустящая золотистая корочка, обжаренная во фритюре, и нежная, тающая во рту начинка. Что может быть лучше? Пробуйте!
Недавно пробовала хот-дог торнадо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мой самый любимый рецепт хот-дога в луковых колечках!!!
Я тоже так готовлю!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала хот-дог в луковых колечках.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим хот-дог в луковых колечках на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо за рецепт хот-дога в луковых колечках!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Можно похвастаюсь? Сделала хот доги текс мекс - так здорово!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Замечательный рецепт! В моей семье любят хот-дог в луковых колечках
Спасибо за прекрасную идею