Омлет с брокколи и помидорами
Фотография готового блюда омлета с брокколи и помидорами
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На обед
Если нравится готовить омлет посмотрите рецепт омлета с брынзой и помидорами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Такой омлет будет не просто вкусным, но еще и невероятно полезным. Брокколи, как известно, ценнейший на витамины продукт, а сочетание капусты с яйцами и помидорами просто великолепное!
Метки: простой рецепт омлета, легкие рецепты, закуска из лука, закуска из яиц, классические рецепты, закуска из помидор, закуска из капусты
Готовим омлет с брокколи и помидорами
Ингредиенты на две порции
- Яйцо — 3 шт.
- Брокколи — 150 г
- Помидоры — 2 шт.
- Сыр — 100 г
- Молоко — 100 г
- Лук — 1 шт.
- Сливочное масло — 40 г
- Соль — По вкусу
Шаги приготовления
-
Для начала следует отварить соцветия. Это делатся так: в кипящую подсоленную воду бросаем соцветия капусты, доводим до кипения, варим две минуты и откидываем на дуршлаг.
-
2. Пока капуста в стороне, обжариваем лук. Я нарезаю его обычно полукольцами. Делать это лучше на растительном масле, но я рискнула и обжарила на сливочном (огонь при этом сделайте минимальный) или можно добавить пару капель растительного масла).
-
3. Сюда же на сковороду отправляем брокколи. Помидоры я обычно добавляю в конце, но по желанию (если любите жареные томаты) можно добавить и вместе с капустой.
-
4. Пока жарились наши овощи, взбиваем яйца с молоком. Затем эту массу выливаем на сковороду и накрываем крышкой.
-
5. Вот так это выглядит на сковороде. В самом конце выложите нарезанные кружочками помидоры.
-
6. И в завершении посыпаем все тертым сыром. Вот теперь можно накрыть крышкой и пусть омлет жарится до готовности.
-
7. Когда омлет будет готов, выключите огонь и дайте ему немного постоять.
-
8. Нарезаем и подаем порционно. Во время презентации можно украсить зеленью.
Брокколи - ценнейший продукт, который великолепно сочетается с овощами, в частности с помидорами. Вот почему омлет с брокколи и помидорами в домашних условиях - это отличное горячее блюдо, которым можно побаловать даже ребенка.
Недавно пробовала омлет. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт http://receptykulinarov.ru/zakuski/omlet/omlet-miks-so-svininoi-i-pomidorami-cherri.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Очень люблю омлет с брокколи и помидорами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Хороший рецепт!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала омлет с брокколи и помидорами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Отличный рецепт:)
Обожаю омлет с брокколи и помидорами
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить омлет с брокколи и помидорами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
УУУХХХ вот это омлет с брокколи и помидорами.
Супперрр…спасибо…
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант омлета с брокколи и помидорами