Если нравится готовить омлет посмотрите рецепт омлета с брокколи и помидорами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт омлета, закуска из лука, закуска из яиц, красивые рецепты, закуска из помидор, рецепт европейской кухни.
Удалите черенок и зеленые листья у лука-порея, разрежьте вдоль и тщательно промойте от возможного наличия песка. Мелко порубите, как это делаете с обычным луком перед жаркой.
Выложите на горячую сковороду, смазанную растительным маслом. Обжаривайте, помешивая, до тех пор пока лук-порей не станет мягким и слегка прозрачным. Это займет порядка трех минут на среднем огне.
Параллельно с жаркой лука разрежьте помидоры. Желательно достаточно крупно, чтобы при жарке они не превратились в кашу. Добавьте на сковороду, и перемешайте вместе с луком и жарьте еще 2 минуты.
Взбейте яйца с молоком в миске до образования небольшой пены, это позволит сделать омлет более пышным. Добавьте щепотку соли, петрушку, и еще раз как следует перемешайте.
Залейте полученную яично-молочную смесь в сковороду к овощам. Готовьте без крышки 3 минуты, чтобы омлет успел поджариться. После этого накройте крышкой на 2 минуты, чтобы блюдо окончательно приготовилось.
Недавно пробовала омлет с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Омлет
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Все здорово получилось!
Прекрасный рецепт омлет с луком-пореем и помидорами!
Лучше делать омлет с луком-пореем и помидорами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Посмотрела на фото омлета с луком-пореем и помидорами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
А я рискнула приготовить receptykulinarov.ru/zakuski/omlet/omlet-miks-so-svininoi-i-pomidorami-cherri для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Melgunova_99 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик омлета с луком-пореем и помидорами
Скорее бы попробовать)
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо большое, melgunova_99, освежила в памяти рецепт омлета с луком-пореем и помидорами!
порадую любимого.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Делала омлет с луком-пореем и помидорами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Красотищаа!