Омлет по-турецки
Фотография готового блюда омлета по-турецки
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 275 ккал
- Кухня: Турецкая
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин
Если нравится готовить омлет посмотрите рецепт омлета с креветками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Турция ассоциируется с богатством и роскошью. Именно такой роскошный и получается омлет по-турецки. Очень красивое, ароматное и вкусное блюдо.
Метки: простой рецепт омлета, рецепты на ужин, закуска из лука, закуска из яиц, закуска из помидор, рецепт турецкой кухни.
Готовим омлет по-турецки
Ингредиенты на четыре порции
- Сыр — 150 г
- Яйца — 4 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Пучок петрушки — 1 шт.
- Молоко — 0,5 стак.
- Соль, перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Разбейте в миску яйца, добавьте молоко, соль и перец.
-
Взбейте в однородную массу.
-
Измельчите помидоры, зелень, лук, потрите сыр.
-
Омлетную массу вылейте на разогретую сковороду и равномерно распределите по поверхности.
-
Когда омлет немного схватится выложите на одну его половину помидоры, зелень, лук и сыр.
-
А затем с помощью лопаточки закройте овощи второй половинкой омлета, чтобы получился своеобразный конвертик. Уменьшите огонь до минимума, важно чтобы сыр расплавился, но сам омлет не подгорел. Готовый омлет подайте на стол.
Омлет по-турецки готовится так: взбейте яйца, молоко, соль и перец в однородную массу и вылейте ее на разогретую сковороду. Когда омлет немного схватится, выложите на одну его половинку измельченные помидоры, зелень, лук и сыр. А затем с помощью лопаточки закройте овощи второй половинкой омлета, чтобы получился своеобразный конвертик. Уменьшите огонь до минимума, важно чтобы сыр расплавился, но сам омлет не подгорел. Готовый омлет подайте на стол. Приятного аппетита!
Недавно пробовала омлет со шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь омлет по-турецки периодически готовим!!!)
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
У меня омлет по-турецки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
polina73, спасибо за рецептик омлет по-турецки!!!
Спасибо, попробую приготовить омлет по-турецки супругу по вашему рецепту.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Polina73, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Вот еще ссылочка на омлет в духовке.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Удобная у вас инструкция по приготовлению омлета по-турецки получилась
Очень люблю омлет по-турецки, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Ухтышка какой рецепт омлета по-турецки!!!!!!!
слюни текут рекой
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Омлет по-турецки просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!