Помидоры, фаршированные по-итальянски
Фотография готового блюда помидоров, фаршированных по-итальянски
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 337 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить закуски посмотрите рецепт фаршированных помидоров в остром соусе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Этим летом попробовала неимоверно вкусные фаршированные помидоры от Elena (Azdora). Первую порцию съела мгновенно, нет не съела, а проглотила. От удовольствия аж глаза закрывались. Да. я немного внесла изменений в оригинальный рецепт, адаптировала под себя. Заменила сыр пармиджано, так как у нас он не везде есть, и готовлю без анчоусов, мне так больше по вкусу. И не смотря на это они очень очень вкусные. С праздничного стола они исчезли моментально, т. к. очень подходят к красному вину. Они получили признание даже у детей. Рецепт публикую с разрешения Elena (Azdora). Оригинальный рецепт у нее на сайте.
Метки: простой рецепт закусок, закуска из помидор, закуски из сыра, фаршированные закуски, рецепт итальянской кухни.
Готовим помидоры, фаршированные по-итальянски
Ингредиенты на одна порция
- брынза - 100 г
- хлеб белый - 100 г
- оливки - 4 шт.
- чеснок - 2 стак.
- базилик - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- оливковое масло - по вкусу
Шаги приготовления
-
Сначала готовим начинку. Измельчить в блендере черствый хлеб, оливки, зелень, чеснок, кусочек острого перца. Брынзу натереть на мелкой терке. Соединить брынзу с массой и черствого хлеба и влить оливковое масло. Начинка готова.
-
Вымыть и высушить помидоры. У помидоров найти самую устойчивую сторону и с обратной стороны срезать верхушку. Вычистить серединку, т. е. удалить семена. Внутри посолить.
-
Заполнить помидоры подготовленной смесью, слегка придавить и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
-
Приятного аппетита!! Помидорки вкусные как в теплом виде, так и в холодном.
Недавно пробовала помидоры с перцем на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ovoras1980,:) очень аппетитное фото помидоров, фаршированных по-итальянски
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Мы тоже недавно первый раз делали помидоры, фаршированные рисом и креветками.
Ovoras1980, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Сделала помидоры, фаршированные по-итальянски, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Спасибо!
помидоры, фаршированные по-итальянски теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.