Куриный рулет с горгонзолой

Ингредиенты на три порции

• 3 куриных грудки
• цукини
• кабачек
• помидоры
• горгонзола
• прошутто котто или бекон
• масло оливковое
• соевый соус
• соль
• перец
• чеснок

Шаги приготовления

1. Вот вот. Опять про быстрое, простое и вкусное. Куриный рулет замечательная штука: возни, как и затрат по времени, с ним мало, да и смотрится, если вложить в него душу, неплохо на любом столе. В этот раз продукты были следущие:

2. куриная грудка 3шт

3. цукини

4. кабачек

5. помидоры

6. горгонзолла

7. прошутто котто для обворачивания. Сгодится бекон слайсами.

8. масло оливковое

9. ССЧП

11. 

12. -филе разрежем вдоль, раскроем книжкой и слегка расплющим через пленку. Молоток не берем, рваных волокон нам не надо.

13. -уложим в произвольном порядке сыр.

14. 

15. -заворачиваем

16. 

17. -форму для запекания я смазал слегка сливочным маслом (ну совсем немного, кисточкой).

18. -руками поломал чиабатту, чтобы получилась средних размеров крошка (можно просто подсушить хлеб в духовке) и посыпал форму.

19. -Сверху уложил цукини, кабачки и помидоры. Присолил и поперчил. Куда ж без этого.

20. -Взбрызнул конструкцию маслом.

21. 

22. -монтируем поверх всего рулеты и отправляем в духовку при 180 на 40 минут. Время может варьироваться, так что лучше периодически заглядывать и интересоваться.

23. 

24. 

25. -все, готово. Подаем.

26. 

27. -Как говорилось в рекламе: "и пускай весь мир подождет", да?

28. Всего позитивного, Ваш Бра...............,