Домашний куриный рулет

melgunova_99

Фотография готового блюда домашнего куриного рулета

Время приготовления: 2 ч
Порций: 10
Калорий: 634 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный

Если нравится готовить рулеты посмотрите рецепт куриного рулета с паприкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Блюдом из курицы уже никого не удивишь. По крайней мере, так считает большинство хозяек. Пытаясь удивить гостей, они покупают дорогое мясо и готовые деликатесы. Но стоит ли так поступать? Никто не даст однозначного ответа. Поэтому наша редакция нашла, проверила и решила поделиться с вами прекрасным рецептом праздничного блюда из куриного филе.

Домашний куриный рулет — отличная замена колбасе! Здесь нет лишних или экзотических ингредиентов. А приготовить его может даже хозяйка без особого кулинарного опыта. Попробуйте. Это именно то блюдо, ради которого вы будете покупать курицу.

Метки: несложный рецепт рулетов, домашние рецепты, закуски из курицы, домашние закуски

Готовим домашний куриный рулет

Ингредиенты на десять порций

Куриное филе 1 кг
Желатин 30 г
Чеснок 3 зуб
Соль по вкусу
Паприка 2 щеп
Черный перец (молотый) по вкусу
Петрушка 0,5 пуч
Укроп 0,5 пуч.

Шаги приготовления

Нарежьте куриное филе мелкими кусочками. Удалите жир и пересыпьте мясо в глубокую миску.
Посыпьте нарезанное филе приправами: паприкой, черным перцем и солью. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, желатин и нарезанную зелень. Перемешайте всё.
Выложите мясо в рукав для запекания, сформируйте рулет. Края рукава зафиксируйте зажимами.
Отправьте рулет в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Затем дайте ему остыть и оправьте в холодильник прямо в рукаве минимум на 3 часа.

Многие хозяйки добавляют в фарш для рулета овощи или фрукты: зерна граната, помидоры, огурцы и свеклу. Если вы хотите сделать блюдо еще более праздничным и вкусным, подайте его с особым зеленым соусом. Угостите друзей мраморным рулетом и поделитесь с ними оригинальным рецептом!

Недавно пробовала куриный рулет в бутылке. Рекомендую! Может кому и пригодится.