Куриный рулет в рукаве

arisha81

Фотография готового блюда куриного рулета в рукаве

Время приготовления: 6 ч 15 мин
Время подготовки: 15 мин
Порций: 8
Калорий: 491 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если нравится готовить рулеты посмотрите рецепт куриного рулета с паприкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Простой куриный рулет, приготовленный в духовке в рукаве. Все соки собираются внутри рукава и при застывании кусочки куриного филе оказываются в желе. Можно запечь и просто без рукава, тогда рулет будет другой, более сухой. Куриный рулет можно использовать для бутербродов.

Метки: простой рецепт рулетов, закуски из курицы

Готовим куриный рулет в рукаве

Ингредиенты на восемь порций

3 окорочка
3 зубчика чеснока
приправа для птицы
1 ст.л. желатина
3 ст.л. нарезанного свежего укропа (можно сухой)
соль, молотый черный перец
1 ч.л. горчицы
рукав для запекания

Шаги приготовления

С окорочков срезать мякоть, нарезать мелкими кусочками. Чеснок пропустить через пресс. Смешать куриное филе с чесноком, добавить приправы, сухой желатин в порошке, укроп, соль, перец и горчицу. Хорошо перемешать.
Полученную массу выложить в рукав для запекания, скрепить или завязать рукав, уложить рукав в продолговатую форму для кекса.
Поставить форму в разогретую до 180 С духовку. Запекать 50 минут - 1 ч.
Готовый рулет вынуть из духовки, остудить немного, затем переложить в холодильник на 5 часов, лучше на ночь.
Застывший рулет вынуть из рукава, перед пожачей на стол нарезать ломтиками, украсить зеленью.