Ароматные тарталетки со сливами

Ингредиенты на четыре порции

• тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт
• сливы - 5 шт.
• сахар коричневый - 5 ч.л.
• сливочное масло - 2 ч.л.
• мука - 1 ч.л.
• сахарная пудра - 1 ч.л.
• бадьян - 1 звездочка
• гвоздика - 2 шт.
• корица молотая - ¼ ч.л.
• имбирь молотый - ¼ ч.л.

Шаги приготовления

1. Духовку предварительно разогреть до 190 С.

2. Тесто разморозить, затем посыпать мукой и раскатать в тонкий пласт.

3. Сливы, удалив косточки, нарезать небольшими дольками и выложить в глубокую посуду.

   

4. Бадьян и гвоздику растереть в ступке, добавить 1 ч. ложку сахара и растереть еще немного, затем всыпать имбирь и корицу, все перемешать.

   

5. Посыпать сливы смесью специй, 2 ч. ложками сахара, перемешать и дать постоять.

   

6. Небольшой формой для тарталеток вырезать из теста круги, уложить их в формочки и равномерно распределить по дну и стенкам, так чтобы получились бортики.

   

7. Смазать тесто в формочках предварительно размягченным сливочным маслом, присыпать оставшимся сахаром и разложить сливы со специями.

   

8. Выпекать тарталетки в разогретой духовке 15 минут.

   

9. Готовые тарталетки посыпать сахарной пудрой.