Тарталетки из слоеного теста

15 отзывов |  Видео | 
Рецепт тарталеток из слоеного теста

Фотография готового блюда тарталеток из слоеного теста

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 76 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На праздничный стол

Если нравится готовить тарталетки посмотрите рецепт тарталеток с творогом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт тарталеток,  праздничные рецепты,  закуска из яиц,  закуски на праздничный стол,  закуски в тарталетках,  рецепт французской кухни.

Готовим тарталетки из слоеного теста

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Мука пшеничная — 20 г
  • Теста дрожжевое слоеное — 500 г
  • Яйцо — 1 шт.

Шаги приготовления

  1. В первую очередь надо достаточно тонко раскатать тесто (примерно три-пять миллиметров), прежде чем раскатывать тесто, поверхность слегка посыпаем мукой. Раскатанное тесто нарезаем квадратами (приблизительно десять на десять сантиметров).

  2. 2. Есть несколько вариантов продолжения. Первый - у половины квадратов вырезаем середину. В таком случае наши тарталетки получат аккуратную квадратную форму. Но так у нас остаются кусочки теста.

    тарталетки из слоеного теста
  3. 3. Второй вариант - делаем крестообразные надрезы прямо в центре на половине квадратов. В этом варианте отходов теста не остается.

    тарталетки из слоеного теста
  4. 4. Теперь на приготовленный противень раскладываем целые квадраты и каждый из них смазываем яйцом. Затем на все целые квадраты кладем сверху по одному надрезанному квадрату. В том случае если у Вас крестообразные надрезы, то надо отгибать уголки наружу. Должны получиться лепесточки.

    тарталетки из слоеного теста
  5. 5. Теперь надо взять вилку и наколоть ею серединки тарталеток. В разогретый духовой шкаф до температуры сто восемьдесят градусов отправляем тарталетки. Запекаем минут двадцать-двадцать пять. Должны они получиться золотистыми и пухлыми.

    тарталетки из слоеного теста

Недавно пробовала португальские тарталетки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
inna
inna

Трубилина большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала тарталетки из слоеного теста — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит тарталетки из слоеного теста, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от тарталетки из слоеного теста.
СПАСИБОЧКИ!

rentinto
rentinto

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

mendes2005
mendes2005

+++,
муж в восторге))))))))))))

rango
rango

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тарталеток из слоеного теста ещё не пробовала:D

Ася Кошка
Ася Кошка

А у меня тарталетки для фуршета receptykulinarov.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-dlya-fursheta всегда получается вкусно!!!

Богачева Инга
Богачева Инга

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю тарталетки из слоеного теста.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Алла Мирош
Алла Мирош

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

antonina
antonina

Спасибо за отличный рецепт!

galya
galya

Трубилина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

pichueva_91
pichueva_91

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

kille1993
kille1993

Рецепт тарталеток из слоеного теста суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

edavyo
edavyo

Спасибо:D
Будем пробовать!

paittise1971
paittise1971

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тарталетки из слоеного теста. Вот я ему и приготовлю.

petrovich_81
petrovich_81

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

pyrikhina_95
pyrikhina_95

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Похожие рецепты