Тартинки со скумбрией и яблоком

10 отзывов | 
Рецепт тартинок со скумбрией и яблоком

Фотография готового блюда тартинок со скумбрией и яблоком

  • Время приготовления: 15 мин
  • Время подготовки: 3 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 492 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Пескетарианство

Если нравится готовить тарты посмотрите рецепт рисового пирога со скумбрией. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Отличная закуска для любого праздника или фуршета. Можете попробовать подать рыбу и на пшеничном хлебе, не используя водку.

Метки:   простой рецепт тартов,  закуски из рыбы,  легкие закуски

Готовим тартинки со скумбрией и яблоком

Ингредиенты на шесть порций

  • #2 скумбрии холодного копчения
  • 1 зеленое яблоко
  • половина лимона
  • 10 кусков бородинского хлеба
  • 2 ст.л. водки
  • щепотка сахара
  • свежемолотый черный перец

Для ароматного масла

  • 100 г сливочного масла
  • 1 маленький пучок укропа
  • 1 ч.л. семян кориандра
  • соль

Шаги приготовления

  1. Разделайте скумбрию на филе, филе нарежьте кусками со стороной 2см. Смешайте водку, сахар иперец, сбрызните этой смесью рыбу, накройте пленкой иуберите вхолодильник на 3ч.

  2. Размягчите масло при комнатной температуре. Укроп очень мелко нарежьте. Насыпьте кориандр на сухую сковороду, обжаривайте на небольшом огне, потряхивая сковороду, 2-3 мин Затем разотрите вступке. Смешайте все ингредиенты смаслом.

    тартинки со скумбрией и яблоком
  3. Разрежьте яблоко вдоль на восемь долек, удалите сердцевину. Нарежьте каждую дольку на тонкие ломтики, сбрызните лимонным соком, чтобы яблочные ломтики нетемнели.

    тартинки со скумбрией и яблоком
  4. Каждый кусок хлеба разрежьте на четвертинки. Смажьте хлеб ароматным маслом, поверх уложите скумбрию, на нее- несколько ломтиков яблока, приправьте перцем иподавайте.

    тартинки со скумбрией и яблоком

Недавно пробовала канапе с маринованной скумбрией и яичной намазкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
eliseev_98
eliseev_98

Приготовила тартинки со скумбрией и яблоком-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Диденок Василиса
Диденок Василиса

Спасибо!
тартинки со скумбрией и яблоком теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Рита Сойманова
Рита Сойманова

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Шуваева Софья
Шуваева Софья

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Улыба Анастасия
Улыба Анастасия

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю тартинки со скумбрией и яблоком.

Ириша Асташенок
Ириша Асташенок

Теперь часто готовлю оливье со скумбрией.

lyuba83
lyuba83

Тартинки со скумбрией и яблоком готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

gutova_72
gutova_72

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тартинками со скумбрией и яблоком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Кардэлло Тинка
Кардэлло Тинка

Дериглазова, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Соня Цопа
Соня Цопа

Не рецепт, а песня!!!

Похожие рецепты