Если нравится готовить оливье посмотрите рецепт оливье. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт оливье, быстрые салаты, рецепт домашней кухни.
Заранее необходимо подготовить овощи - морковь и картофель вымыть жесткой щеткой, переложить в кастрюлю, залить водой, варить в течение получаса. Очистить остывшие овощи, накрошить кубиками среднего размера.
Куриные яйца отварить восемь минут в подсоленной воде, остудить под краном с проточной холодной водой, очистить от скорлупы. Нарезать яйца кубиками.
В одну глубокую миску переложить все ингредиенты, которые подготовили. Теперь пришел черед квашеных огурцов, как и для традиционного оливье, огурцы имеют большую и значимую роль, они обязательно должны быть вкусными, в меру солеными и хрустящими. Нарезать огурцы кубиками, отправить к остальным продуктам.
Репчатый лук очистить от шелухи, сполоснуть и просушить. Луковицу разрезать вдоль на две половины. Каждую половину накрошить очень мелко. Переложить луковую нарезку в миску с будущим салатом.
Яблоко очистить от кожуры, удалить семенную коробку, яблоко сполоснуть. Накрошить яблоко кубиками. Вместе с яблоками переложить в миску маринованный горошек.
Копченую скумбрию разделать, удалить хребет, внутренности. Снять кожу с рыбы, филировать. Также очистить готовое филе от костей. После нарезать скумбрию средними по размеру кусочками.
Добавить рыбу к овощам, в завершении салат сдобрить майонезом. Ориентируясь на вкус рыбы добавить соль, также посыпать салат молотым перцем. Перемешать все ингредиенты, снять пробу, при надобности увеличить количество специй.
Приятного аппетита!
Рецепт "Оливье со скумбрией" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Недавно пробовала оливье классический. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Супер!
у меня нет слов .
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Большое спасибо так вкусно
Asastarof1985, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, оливье со скумбрией сказка!
Рецепт оливье со скумбрией бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и оливье озарение.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Asastarof1985!
Спасибо огромное за новенький рецептик оливье со скумбрией!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Asastarof1985 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Столько нового узнала про оливье со скумбрией!
Спасибо!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать оливье со скумбрией строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе оливье со скумбрией в коллекцию рецептов.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))