Тортилья

11 отзывов | 
Рецепт тортильи

Фотография готового блюда тортильи

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 320 ккал
  • Кухня: Мексиканская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить закуски посмотрите рецепт мексиканской лепешки тортилья с начинкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт закусок,  простые рецепты,  тортилья,  рецепт мексиканской кухни.

Готовим тортилью

Ингредиенты на шесть порций

  • Мука пшеничная высшего сорта 180 г
  • Масло растительное 40 г
  • Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Вода 90 г

Шаги приготовления

  1. Муку смешать с солью и разрыхлителем.

  2. Влить масло.

    тортилья
  3. Перемешать с мукой.

    тортилья
  4. Затем влить горячую воду. (Но сразу всю не вливайте. Т.к. мука у всех разная и воды возможно понадобиться чуть меньше. Тесто должно быть в меру мягкое и упругое одновременно).

    тортилья
  5. Замешать тесто.

    тортилья
  6. Разделить на 6 частей, сформовать ровные шарики. И оставить на 30 минут под пленкой или полотенцем.

    тортилья
  7. После чего каждый кусок раскатать в тонкую лепешку на столе, присыпанном мукой.

    тортилья
  8. Обжариваем по секунд 40 с каждой стороны на сухой сковороде. А затем кладем на сухое полотенце и укутываем. Также с остальным тестом. Подавать тортильи нужно только теплыми. Когда они остывают, они становятся твердыми и ломаются. Чтобы опять размягчить их, нужно просто подогреть опять на сковородке. Их можно хранить в холодильнике. И перед использованием подготовить, как указано выше.

    тортилья
  9. Рецепт "Тортилья" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    тортилья

Недавно пробовала тортилью со шпинатом и козьим сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
olechko_75
olechko_75

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

oleelonge
oleelonge

Здравствуйте alena93!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Назайкинская Женя
Назайкинская Женя

Я обязательно на днях попробую твой вариант тортильи

olga92
olga92

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

itoren
itoren

Тортилья просто Отпад!!!
Советую всем!!!

idour1995
idour1995

Отлична идея!

zoxexivo
zoxexivo

Довольна тортильей де пататас с беконом и зеленью. Попробуйте приготовить.

cingil1984
cingil1984

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

cofrallon
cofrallon

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

alena98
alena98

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

vaulina_98
vaulina_98

Настя, спасибо за рецепт!